Στον σύγχρονο κόσμο, ένα άτομο δεν έχει απολύτως χρόνο να προετοιμάσει υγιεινά τρόφιμα. Αν και, αν γνωρίζετε τα μικρά μαγειρικά μυστικά, η ζωή μπορεί να αλλάξει αισθητά. Χρησιμοποιώντας αυτήν τη συνταγή, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μια υπέροχη κατσαρόλα πατάτας σε μόλις 10 λεπτά.
Η κατσαρόλα πατάτας είναι ένα υπέροχο οικογενειακό γεύμα. Η συνταγή είναι πολύ απλή, ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας θα την κυριαρχήσει και μια εξειδικευμένη οικοδέσποινα σίγουρα θα προσθέσει κάτι δικό της.
- μεσαίες πατάτες - 8-10 τεμ.
- ξινή κρέμα 15% λίπος - 1,5 φλιτζάνια
- βούτυρο - συσκευασία (χρειάζεστε περίπου 50 γρ.)
- αυγό - 2-3 τεμ.
- φρέσκα βότανα
- αλάτι και αλεσμένο πιπέρι
Οι πατάτες πρέπει να πλένονται, να ξεφλουδίζονται και να κόβονται σε λεπτές φέτες. Λιπάνετε ένα ποτήρι φούρνο μικροκυμάτων γενναιόδωρα με βούτυρο και τοποθετήστε το σε φέτες πατάτας. Πασπαλίζουμε στην κορυφή με αλάτι και μαύρο πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά. Χτυπάμε λίγο τα αυγά, προσθέτουμε ξινή κρέμα, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε την προκύπτουσα μάζα πάνω από τις πατάτες. Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο μικροκυμάτων για 8 - 10 λεπτά, ανάλογα με την ισχύ του. Αφού παρέλθει ο καθορισμένος χρόνος, μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου, αλλά αφήστε την κατσαρόλα να παραμείνει για λίγα λεπτά. Πασπαλίζουμε το τελικό πιάτο με μαγειρεμένα ψιλοκομμένα βότανα. Για τους λάτρεις μιας όμορφης κρούστας, μπορείτε να πασπαλίσετε την κατσαρόλα με λίγο τυρί, τριμμένο σε λεπτό τρίφτη. Το πιάτο μπορεί να τοποθετηθεί στο τραπέζι απευθείας στο πιάτο ή να σερβιριστεί σε μερίδες.
