Οι κατσαρόλες με στάρπη είναι ένα κλασικό επιδόρπιο. Χωρίς ζάχαρη και λάδι - Πολύ χαμηλές σε θερμίδες, γέμιση και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Κατσαρόλα τυρί cottage με σπόρους μήλου και παπαρούνας
Συστατικά:
- 100 γραμμάρια τυρί cottage
- μη όξινο πράσινο μήλο ·
- μια κουταλιά της σούπας παπαρούνας?
- αυγό;
- μέλι.
Πολτοποιήστε το τυρί cottage με ένα αυγό και προσθέστε μια κουταλιά μέλι. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε το μήλο, κομμένα σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια τους σπόρους παπαρούνας. Ρίχνουμε τη ζύμη που προκύπτει σε ένα λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε έναν προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15 λεπτά.
Η κατσαρόλα μπορεί να σερβιριστεί ζεστή με παγωτό, φυσικό γιαούρτι ή ξινή κρέμα. Η κατεψυγμένη κατσαρόλα είναι εξίσου νόστιμη και μπορεί να σερβιριστεί με μαρμελάδα φρούτων ή σιρόπι. Αλλά αν παρακολουθείτε το βάρος σας, τότε, φυσικά, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πρόσθετα (εκτός από το φυσικό γιαούρτι).
Η απλούστερη κατσαρόλα
Τα επιδόρπια με στάρπη είναι πολύ διαφορετικά, μπορείτε να προσθέσετε φρούτα και μούρα στη γεύση σας, να φτιάξετε διάφορα cheesecakes, να ρίξετε σιρόπια και ούτω καθεξής. Ακόμα όμως, ας αναλογιστούμε την απλούστερη συνταγή για κατσαρόλα, που παρασκευάζεται χωρίς αλεύρι και ζάχαρη.
Χρειαζόμαστε 300-350 γραμμάρια τυρί cottage, κατά προτίμηση όχι κοκκώδες - έτσι η υφή της κατσαρόλας θα είναι πιο ομαλή, δύο αυγά, βανιλίνη. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά, μπορείτε να κτυπήσετε με ένα μπλέντερ. Εάν το τυρόπηγμα δεν είναι ξηρό, το υγρό μπορεί να διαφύγει κατά τη διαδικασία ψησίματος. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι βρώμης στη ζύμη, αλλά δίνει στα ψημένα προϊόντα μια συγκεκριμένη γεύση. Επίσης το πίτουρο ή η ίνα μπορεί να θεωρηθεί ως πρόσθετο. Αυτή η κατσαρόλα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή cheesecake βανίλιας.
