Ψητή κολοκύθα και πατάτες με φιλέτο κοτόπουλου είναι ένα πλούσιο πιάτο που έχει υπέροχη γεύση. Παρασκευάζεται από γλυκιά κολοκύθα, θρεπτικές πατάτες, λιωμένο τυρί και φιλέτο κοτόπουλου.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια πατάτας
- - 50 γραμμάρια τυριού.
- - 300 γραμμάρια φιλέτου κοτόπουλου
- - αλάτι πιπέρι;
- - 400 γραμμάρια αποφλοιωμένης κολοκύθας.
- - 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού
- - φυτικό λάδι;
- - 1 κουταλάκι του γλυκού λυκίσκος-suneli.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και κόψτε σε αρκετά μεγάλα κομμάτια. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τις σε μικρότερα κομμάτια. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, κόψτε σε λεπτές φέτες.
Βήμα 2
Προσθέστε φυτικό λάδι, λυκίσκο suneli, πιπέρι, αλάτι σε κολοκύθα και πατάτες. Πετάξτε τα λαχανικά με λάδι και μπαχαρικά.
Βήμα 3
Βάλτε τα λαχανικά σε ένα ομοιόμορφο στρώμα σε καλούπι, απλώστε το σκόρδο στην κορυφή. Τυλίξτε το δοχείο σε αλουμινόχαρτο.
Βήμα 4
Προθερμάνετε το φούρνο στους διακόσια βαθμούς, βάλτε το καλούπι, μαγειρέψτε για 30 έως 50 λεπτά.
Βήμα 5
Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε φέτες, βάλτε σε ένα δοχείο.
Βήμα 6
Προσθέστε φυτικό λάδι, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 7
Ανακατέψτε και μαρινάρετε για περίπου 20 λεπτά.
Βήμα 8
Κόψτε το τυρί σε φέτες.
Βήμα 9
Αφαιρέστε το πιάτο από το φούρνο, απλώστε τις φέτες κρέατος, τυλίξτε ξανά το φύλλο. Τοποθετήστε στο φούρνο, ψήστε για 25 λεπτά.
Βήμα 10
Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο, βάλτε το τυρί στο φιλέτο, βάλτε το στο φούρνο για 10 λεπτά.
Βήμα 11
Τοποθετήστε κάθε κομμάτι φιλέτου σε μαξιλάρι λαχανικών.
