Οι μαγειρεμένες πατάτες με χοιρινό σε μια κατσαρόλα θα είναι μια υπέροχη απόλαυση στο τραπέζι σας. Επίσης, οι επισκέπτες που έρχονται σε σας για διακοπές θα εκπλαγούν ευχάριστα από ένα τόσο νόστιμο και ικανοποιητικό ζεστό πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- - 500-600 g πατάτας.
- - 450-500 g χοιρινού κρέατος
- - 1 κρεμμύδι. -
- - 100-130 ml ξινή κρέμα.
- - 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- - 50 g χόρτα.
- - αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, προσθέστε στη γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κόψτε το χοιρινό σε μικρούς κύβους, περίπου 2–2,5 εκ. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα και καφέ μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 2
Ενώ το κρέας τηγανίζεται, κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, βάλτε το τελικό κρέας σε μια κατσαρόλα. Βάλτε το κρεμμύδι στο τηγάνι στο οποίο τηγανίστηκαν το κρέας και βάλτε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν. Και βάλτε το επίσης στο δοχείο.
Βήμα 3
Πάρτε πατάτες, κομμένες σε κύβους περίπου 3-4 εκατοστών, τοποθετήστε τις σε μια κατσαρόλα πάνω από το κρέας και τα κρεμμύδια. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά για γεύση και καλύψτε με νερό 1 cm πάνω από τις πατάτες. Τοποθετήστε τις γλάστρες στο φούρνο και μαγειρέψτε εκεί στους 200 βαθμούς για 2,5 ώρες.
