Τηγανίτες κοτόπουλου είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα και ταιριάζει καλά με πατάτες και σαλάτα.
Είναι απαραίτητο
- - φιλέτο κοτόπουλου - 400 g
- - σκληρό τυρί - 70 g
- - μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
- - αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας
- - αυγό - 1 κομμάτι
- - αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα, κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε πολύ μικρά κομμάτια. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό όταν το κρέας είναι ελαφρώς παγωμένο. Κόψτε το τυρί σε κύβους.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, πρέπει να αναμίξετε τα ακόλουθα συστατικά: φιλέτο, τυρί σε φέτες, ελαφρά χτυπημένο αυγό, αλάτι, πιπέρι, μαγιονέζα και αλεύρι. Τώρα το όλο θέμα πρέπει να αναμιχθεί πολύ καλά.
Βήμα 3
Ας αρχίσουμε να τηγανίζουμε. Προθερμάνετε το τηγάνι, ρίξτε το λάδι. Στη συνέχεια απλώνουμε τις τηγανίτες μας με ένα κουτάλι. Τηγανίζουμε τηγανίτες κοτόπουλου και στις δύο πλευρές μέχρι να πάρεις μια χρυσή κρούστα. Καλή όρεξη! Καλή τύχη!
