Αυτή η σαλάτα σερβίρεται σε μπολ, μπολ ή ειδικά ποτήρια, γι 'αυτό ονομάζεται "κοκτέιλ σαλάτα". Διατίθεται με ένα κουτάλι επιδόρπιο με μεγάλη διάρκεια. Το σερβίρισμα σαλάτας σε μπολ έχει το δικό του «ξύσμα», γιατί τα όμορφα τοποθετημένα στρώματα είναι ορατά σε διαφανές γυαλί. Το μερίδες φαίνεται εντυπωσιακό σε ένα γιορτινό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.
Είναι απαραίτητο
- - 100 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
- - 1 μεσαίο μήλο
- - 1 βραστό καρότο
- - 1 βραστό αυγό
- - 1 Η / Υ. ακτινίδια;
- - μαγιονέζα για γεύση.
- Ο υπολογισμός των απαιτούμενων συστατικών παρέχεται για δύο μερίδες.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά το φιλέτο κοτόπουλου, προσθέστε λίγο αλάτι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Είναι καλύτερα να πάρετε το φιλέτο κοτόπουλου όχι κατεψυγμένο, αλλά παγωμένο. Στη συνέχεια βράστε τα καρότα και το σκληρό βραστό αυγό. Ψύξτε όλα τα τρόφιμα μετά το μαγείρεμα. Όταν όλα τα συστατικά είναι έτοιμα, ξεκινήστε να τεμαχίζετε.
Βήμα 2
Κόψτε το βραστό κοτόπουλο ψιλοκομμένο και τοποθετήστε το στο πρώτο στρώμα στα μπολ. Για να διατηρήσετε το κοτόπουλο ζουμερό, αφαιρέστε το από το ζωμό στον οποίο βράθηκε λίγο πριν τεμαχίσετε. Βουρτσίστε αυτό το στρώμα με μαγιονέζα.
Βήμα 3
Πλύνετε καλά το ακτινίδιο και ξεφλουδίστε προσεκτικά με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τα φρούτα πρέπει να είναι ώριμα. Πρέπει να είναι σταθερή και όχι πολύ δύσκολη στην αφή. Κόψτε το μισό από το ακτινίδιο σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε το πάνω από το κοτόπουλο. Αφήστε το άλλο μισό φρούτο στην άκρη. Θα χρειαστεί για να διακοσμήσετε τη σαλάτα.
Βήμα 4
Ξεφλουδίστε τα καρότα εάν τα έχετε βράσει στα δέρματα και τα τρίψετε σε χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε το τρίτο στρώμα στα μπολ και βουρτσίστε με μαγιονέζα.
Βήμα 5
Πλύνετε καλά το μήλο και ξεφλουδίστε το. Τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη και τοποθετήστε τα στα καρότα. Είναι καλύτερα να πάρετε ένα μήλο γλυκόπικρο ή ξινό. Ένα γλυκό μήλο θα ξεπεράσει τη γεύση των άλλων συστατικών της σαλάτας. Για να αποφευχθεί το σκοτάδι του τριμμένου μήλου, μπορείτε να το πασπαλίσετε με χυμό λεμονιού.
Βήμα 6
Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο αυγό πάνω από τη σαλάτα στο τελευταίο στρώμα. Απλώστε καλά το τελικό στρώμα με μαγιονέζα.
Βήμα 7
Διακοσμήστε τη σαλάτα με το υπόλοιπο μισό ακτινίδιο. Κατά τη διακόσμηση ενός πιάτου, μπορείτε να απλώσετε όμορφα φέτες ακτινίδιου. Εάν είστε δημιουργικό άτομο, τότε μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ένα μικρό χριστουγεννιάτικο δέντρο από το ακτινίδιο. Αλλά τότε χρειάζεστε ένα ακόμη φρούτο. Αυτή η διακόσμηση θα είναι η καλύτερη για το γεύμα της Πρωτοχρονιάς σας.
Όταν τοποθετείτε ένα γιορτινό τραπέζι, μπορείτε να δέσετε μια όμορφη κορδέλα στο πόδι ενός μπολ ή γυαλιού.
