Λεπτή κατσαρόλα με στάρπη: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία

Πίνακας περιεχομένων:

Λεπτή κατσαρόλα με στάρπη: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία
Λεπτή κατσαρόλα με στάρπη: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία

Βίντεο: Λεπτή κατσαρόλα με στάρπη: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία

Βίντεο: Λεπτή κατσαρόλα με στάρπη: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία
Βίντεο: ΜΑΘΕΤΕ ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ! ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΙ ΦΑΓΩΤΩ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ! ❤️ 2024, Μάρτιος
Anonim

Λεπτή, ευάερη, ομοιογενής σε συνέπεια και με μια ορεκτική χρυσή κρούστα - έτσι εμφανίζεται η κατσαρόλα με στάρπη σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή.

Λεπτή κατσαρόλα με στάρπη: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία
Λεπτή κατσαρόλα με στάρπη: μια βήμα προς βήμα συνταγή με μια φωτογραφία

Είναι απαραίτητο

  • - 800 g φρέσκου τυριού cottage με περιεκτικότητα σε λιπαρά 5%.
  • - 3 μεγάλα αυγά
  • - 1 κρόκο αυγού για βούρτσισμα
  • - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια σιμιγδάλι.
  • - 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • - Το 1/3 φακελάκι χαλαρώνει.
  • - ζάχαρη βανίλιας για γεύση.

Οδηγίες

Βήμα 1

Σκουπίστε το τυρί cottage ή πολτοποιήστε το με μια συντριβή, έτσι ώστε η συνέπεια να γίνει πιο ομοιόμορφη και ζαχαρωτή. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να είστε ιδιαίτερα ζήλια.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 2

Σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά κοτόπουλου και την κοκκοποιημένη ζάχαρη μέχρι να μαλακώσουν.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 3

Ανακατέψτε τη μάζα του αυγού στο τυρί cottage, ανακατέψτε, μπορείτε να το πολτοποιήσετε λίγο περισσότερο με μια συντριβή.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 4

Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος και το σιμιγδάλι στη στάρπη και τη μάζα του αυγού. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να μαλακώσει.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 5

Πάρτε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο ψησίματος, όπως κεραμικό ή γυαλί και βουρτσίστε το ελαφρά με φυτικό λάδι. Απλώστε τη μάζα στάρπης, εξομαλύνετε την επιφάνεια με μια κουταλιά της σούπας. Βουρτσίστε με κτυπημένο κρόκο αυγού στην κορυφή.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 6

Τοποθετήστε το πιάτο στο φούρνο και ψήστε για 30-35 λεπτά στους 180 ° C μέχρι να σχηματιστεί μια όμορφη χρυσή καστανή κρούστα στην επιφάνεια. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από το φούρνο και αφήστε την να καθίσει για λίγο. Η κατσαρόλα πρέπει να κρυώσει ελαφρώς και να πήξει.

Εικόνα
Εικόνα

Βήμα 7

Κόψτε την κατσαρόλα σε στάρπη σε μερίδες και σερβίρετε, για παράδειγμα, με ξινή κρέμα.

Συνιστάται: