Πολλές σούπες συνήθως σερβίρονται με κρουτόν. Μπορείτε επίσης να πιείτε τσάι με κρουτόν, να τους απλώσετε μαρμελάδα, να φτιάξετε σάντουιτς μαζί τους. Και τα αλμυρά κρουτόν είναι νόστιμα από μόνα τους, τα παιδιά λατρεύουν να τα ροκανίζουν. Τα κρουτόν μπορούν να τηγανιστούν σε λάδι σε μια κατσαρόλα ή μπορείτε να μαγειρέψετε στο φούρνο.
Οδηγίες
Για το μαγείρεμα κρουτόν στο φούρνο, μην χρησιμοποιείτε το πιο φρέσκο ψωμί. Το ελαφρώς σκληρυμένο ψωμί είναι το καλύτερο για φούρνο κρουτόν. Τα κρουτόν σούπας παρασκευάζονται καλύτερα με λευκό ψωμί.
Πάρτε ένα κοφτερό μαχαίρι και κόψτε το ψωμί. Απαιτείται ένα κοφτερό μαχαίρι ώστε το ψωμί να μην θρυμματιστεί. Για τα κρουτόν σούπας, κόψτε το ψωμί σε μικρούς κύβους με διάμετρο μεγαλύτερο από 1 εκ. Για να φτιάξετε τα κρουτόν σνακ, κόψτε το ψωμί σε λεπτές φέτες ως συνήθως.
Πάρτε ένα φύλλο ψησίματος και τοποθετήστε χαρτί περγαμηνής πάνω του. Δεν χρειάζεται να γράψετε ένα ταψί. Τοποθετήστε τα κρουτόν σε μικρή απόσταση. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε αλμυρά κρουτόν, πασπαλίστε τα με αλάτι, το πιο σημαντικό, μην το παρακάνετε. Προθερμάνετε το φούρνο και τοποθετήστε ένα φύλλο ψησίματος σε φέτες ψωμιού. Κρατήστε το ψωμί στο φούρνο για περίπου 10-15 λεπτά.
Εάν θέλετε να μαγειρέψετε μαλακά κρουτόν στο φούρνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια συνταγή που να λειτουργεί τόσο για τοστ σίκαλης όσο και για τοστ σίτου. Κόψτε το ψωμί σε φέτες. Αλέθουμε μερικά σκελίδες σκόρδου και ανακατεύουμε με αλατισμένο νερό. Πάρτε λίγο νερό, ένα φλιτζάνι και μισό θα είναι αρκετό. Πάρτε αλάτι για γεύση. Βουτήξτε τις φέτες ψωμιού σε νερό και μετά βουρτσίστε με ηλιέλαιο. Στο φούρνο, τα κρουτόν πρέπει να ροδίσουν και στις δύο πλευρές και στη συνέχεια να αφαιρεθούν και να πασπαλιστούν με μαϊντανό, κόλιαντρο ή άνηθο. Τα χόρτα πρέπει να είναι ψιλοκομμένα. Μπορείτε να αφήσετε τα κρουτόν ως έχουν και να τα σερβίρετε αμέσως. Και μπορείτε να κάνετε το ορεκτικό πιο ικανοποιητικό βάζοντας πράσινα φύλλα μαρουλιού στα κρουτόν και πάνω από αυτά - μερικά κομμάτια παπαλίνας και ένα τέταρτο τουρσί αγγουριού κομμένο παράλληλα.
