Μια σαλάτα που παρασκευάζεται σύμφωνα με την ίδια συνταγή μπορεί να φαίνεται εντελώς διαφορετική. Όταν χρειαστεί, θα μετατραπεί σε σφήνα καρπουζιού και άλλη φορά σε λευκό πιάνο. Μια υπέροχη λίμνη θα χωρέσει στην επιφάνεια της σαλάτας, ή ένα λιβάδι με λουλούδια θα εμφανιστεί.
Σχεδιασμός καρπουζιού
Δημιουργήστε έναν τροπικό παράδεισο στο τραπέζι σας διακοσμώντας τις σαλάτες σας ανάλογα. Κάποιος θα μοιάζει με μια ζουμερή φέτα καρπούζι. Από την άλλη θα υπάρχουν παλάμες με πλούσια φύλλα. Στο τρίτο, θα εμφανιστούν φωτεινά λουλούδια.
Μια ζουμερή φέτα καρπούζι ζητάει μόνο μια μπουκιά. Οι επισκέπτες δεν θα καταλάβουν αμέσως ότι δεν πρόκειται για ένα τεράστιο μούρο, αλλά για μια σαλάτα. Τα στοιχεία για αυτό μπορεί να είναι διαφορετικά. Και για διακόσμηση, λαμβάνονται κόκκινα και πράσινα λαχανικά. Για το ελαφρύ μέρος του φλοιού του καρπουζιού - τυρί ή πρωτεΐνη. Εδώ είναι μία από τις επιλογές που θα αποτελέσουν τη βάση της σαλάτας "Watermelon Slice". Παίρνω:
- 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου
- 1 κρεμμύδι
- 300 γραμμάρια champignons
- 3 βραστά αυγά
- 150 γραμμάρια τυριού.
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 φρέσκο αγγούρι
- 5 ελιές
- 1 κουταλιά της σούπας. φυτικό λάδι;
- 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα;
- αλάτι για γεύση.
Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου. Θα πρέπει να βράσει σε νερό για 25 λεπτά. Ψύξτε, κόψτε το χοντρό. Τρίψτε το τυρί και τα αυγά (χωριστά) σε χοντρό τρίφτη. Αλέθουμε το αγγούρι με τον ίδιο τρόπο και το βάζουμε και σε ξεχωριστό μπολ. Ξεφλουδίστε τους σπόρους και ψιλοκόψτε.
Κόψτε τα αμυγδαλωτά σε μεσαία κομμάτια και το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε σε τηγάνι σε φυτικό λάδι για 15 λεπτά.
Πάρτε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο. Αρχίστε να φτιάχνετε τη σαλάτα σας. Τακτοποιήστε τη σάρκα του κοτόπουλου σε σχήμα ημισελήνου. Εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας σε αυτό με τη μορφή πλέγματος. Βάλτε τα μανιτάρια σε αυτό. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας στα αυγά. μαγιονέζα, ανακατεύουμε. Αυτό θα είναι το τρίτο στρώμα του μαρουλιού. Το τέταρτο είναι τριμμένο τυρί.
Τώρα ξεκινά η διασκέδαση. Τοποθετήστε τις θρυμματισμένες πιπεριές με τη μορφή πολτού καρπουζιού. Θα πρέπει να καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της σαλάτας, αφήνοντας ανέπαφα 2 εκατοστά του εξωτερικού άκρου. Αυτό είναι το ελαφρύτερο μέρος του φλοιού του καρπουζιού. Το πράσινο εξωτερικό θα αποτελείται από ένα αγγούρι. Τοποθετήστε τα μικρά κομμάτια του στην πλευρά του φλοιού του καρπουζιού.
Κόψτε τις ελιές σε λωρίδες, βάλτε τις στη σάρκα του καρπουζιού με τη μορφή των σπόρων της. Ψύξτε για 3 ώρες. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορεί να σερβιριστεί.
Φοίνικες, κρίνοι
Κάντε μια δεύτερη σαλάτα. Η διακόσμηση φοίνικα θα το μεταμορφώσει. Τοποθετήστε 3 μπαστούνια κεμπάπ στο κέντρο του σνακ, κορδόνι πάνω τους ελιές. Πάρτε 3 πιπεριές οποιουδήποτε χρώματος, αφαιρέστε τους λοβούς των σπόρων, κόψτε τις άκρες τους σε σχέδιο ζιγκ-ζαγκ. Τοποθετήστε κάθε πιπέρι πάνω από το φοίνικα.
Πάρτε 2 μικρές ανθεκτικές ντομάτες, στρογγυλά ραπανάκια και βραστά αυγά. Ξεκινήστε τη διακόσμηση με ντομάτα. Με ένα μικρό αιχμηρό μαχαίρι στο κέντρο του λαχανικού, σε κύκλο, κάντε ένα ζιγκ-ζαγκ κομμένο έτσι ώστε η ντομάτα ως αποτέλεσμα να χωρίζεται στα μισά. Κόψτε λοιπόν όλα αυτά τα τρόφιμα. Τοποθετήστε 4 μικρά φύλλα μαρουλιού με νούφαρα πάνω από το τελικό σνακ. Σε κύκλο, μέσα από ένα - άνθη ραπανάκι και ντομάτα. Η υπέροχη λίμνη είναι έτοιμη.
Η παλιά σαλάτα θα παίξει με νέο τρόπο, χάρη στο πιάνο
Η παραπάνω συνταγή μπορεί να τροποποιηθεί γρήγορα. Για να το κάνετε αυτό, αντί για ένα στρώμα αυγών, βάλτε μερικούς κρόκους. Κρύψτε τους σκίουρους για τώρα. Ξεκινήστε να τοποθετείτε τα στρώματα σε ένα τετράγωνο. Σύντομα θα μετατραπούν σε λευκό πιάνο. Απλώστε το πάνω στρώμα τυριού με μαγιονέζα. Βάλτε χοντρό τριμμένο πρωτεΐνες σε αυτό. Αυτή η σαλάτα δεν χρειάζεται διακόσμηση πιπεριού και αγγουριού. Θα αντικατασταθεί από φέτες τυριού. Κόψτε τα ορθογώνια κομμάτια από αυτά. Τακτοποιήστε τα στη σειρά σε ένα από τα μισά πιάνο. Κόψτε κάθε μία από τις ελιές στη μέση και τοποθετήστε τις πάνω από τα τυριά ορθογώνια με τη μορφή των μαύρων κλειδιών εργαλείου. Μετά από ψύξη για 3 ώρες, το φαγητό μπορεί να σερβιριστεί.
