Τι είναι ένα πάρτι τσαγιού χωρίς κάτι νόστιμο; Εάν δεν θέλετε να πάτε καθόλου στο κατάστημα, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας μπισκότα τσαγιού. Υπάρχουν πολλές πολύ απλές και γρήγορες συνταγές. Για παράδειγμα, για τα cookies "Λεμόνι" θα χρειαστείτε μόνο 3 τύπους προϊόντων που βρίσκονται σε οποιοδήποτε σπίτι - αλεύρι, ζάχαρη και ένα αυγό και περίπου 15 λεπτά χρόνου. Και αν προσεγγίσετε το θέμα με φαντασία, τότε σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή μπορείτε να ψήσετε διάφορα είδη μπισκότων, συμπληρώνοντας τη ζύμη όχι μόνο με ξύσμα λεμονιού, αλλά και, για παράδειγμα, σταφίδες ή κανέλα.
Είναι απαραίτητο
-
- 2 φλιτζάνια αλεύρι
- 6 αυγά
- 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη
- ξύσμα 1 λεμονιού
Οδηγίες
Βήμα 1
Αλέστε τα αυγά με ξύλινη σπάτουλα, ζάχαρη και ξύσμα λεμονιού.
Βήμα 2
Κοσκινίστε το αλεύρι μέσα από ένα κόσκινο έτσι ώστε να είναι εμπλουτισμένο με οξυγόνο. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη μάζα του αυγού μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα 3
Βάζουμε τη ζύμη με ένα κουταλάκι του γλυκού σε λαδωμένο ταψί. Προθερμάνετε το φούρνο στους 260 C. Ψήστε τα μπισκότα για 8-10 λεπτά.
