Ο ανανάς είναι πολύ καλός ως τονωτικό. Προκαλεί κύμα καλής διάθεσης και χαράς. Ο χυμός αυτού του φρούτου βελτιώνει την πέψη και καθαρίζει το σώμα από τοξίνες, επομένως συνιστάται από τους διατροφολόγους ως βοήθημα κατά τη διάρκεια της διατροφής. Ολόκληρος ο ανανάς πρέπει να ξεφλουδιστεί σωστά πριν από το φαγητό.
Είναι απαραίτητο
- - ένα κοφτερό μαχαίρι.
- - επιφάνεια κοπής.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πλύνετε τον ανανά. Ξεφλουδίστε το φλοιό με ένα μαχαίρι. Το μαχαίρι πρέπει να τοποθετηθεί σε βάθος 3-5 mm. Μετά την αποκοπή του δέρματος, οι μαύροι κύκλοι - τα "μάτια" θα παραμείνουν στον ανανά.
Βήμα 2
Γείρετε το μαχαίρι σε γωνία 45 μοιρών και κάντε σπειροειδείς περικοπές στον ανανά κατά μήκος των μαύρων κύκλων. Σε αυτήν την περίπτωση, τα "μάτια" θα χαραχθούν και στις δύο πλευρές. Αφαιρέστε τα "μάτια" με ένα μαχαίρι ή ένα κουτάλι. Κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος του ανανά.
Βήμα 3
Κόψτε έναν μη βρώσιμο πυρήνα ανανά. Έχει διάμετρο 10-15 mm. Κόψτε τον ανανά κατά μήκος σε 4 κομμάτια και κόψτε μια γωνία 5-7 mm σε βάθος από κάθε κομμάτι. Μετά από αυτό, μπορείτε να κόψετε τον ανανά με οποιονδήποτε τρόπο - κύβους ή φέτες.
Βήμα 4
Μπορείτε επίσης να ξεφλουδίσετε τον ανανά με αυτόν τον τρόπο. Κόψτε το πάνω και το κάτω μέρος του καρπού. Κόβουμε τον ανανά κατά μήκος. Κόψτε την εσωτερική γωνία κάθε τμήματος - τον πυρήνα. Ξεφλουδίστε το δέρμα από κάθε μέρος του ανανά, μαζί με τα "μάτια" και ένα μικρό στρώμα πολτού.
Βήμα 5
Όταν χρησιμοποιείτε την ακόλουθη μέθοδο αποφλοίωσης του ανανά, ξεφλουδίστε τη φλούδα από τον καρπό σε σπείρα, αφαιρέστε τα "μάτια". Κόψτε τον ανανά σε φέτες, αφαιρέστε τον σκληρό πυρήνα και τοποθετήστε τις φέτες σε ένα πιάτο.
Βήμα 6
Τοποθετήστε τις φέτες του ανανά που ξεφλουδίζονται με οποιονδήποτε από τους τρόπους που αναφέρονται σε ένα πιάτο, γαρνίρετε με την κομμένη κορυφή του φρούτου και σερβίρετε.
