Τα απλούστερα, πιο υγιεινά και πιο νόστιμα επιδόρπια παρασκευάζονται από φρούτα και μούρα. Αυτό το σπιτικό επιδόρπιο φτιαγμένο από ψητή κολοκύθα και μήλα ομαλοποιεί τα επίπεδα χοληστερόλης, ενισχύει τον καρδιακό μυ, υποστηρίζει ανοσία και διατηρεί το νεανικό δέρμα. Εισαγάγετε αυτό το σπιτικό επιδόρπιο στην καθημερινή σας διατροφή και δεν θα αναγνωρίσετε τον εαυτό σας σε μια εβδομάδα.
Είναι απαραίτητο
- - μήλα - 3 τεμ.
- - κολοκύθα - 400 γραμμάρια
- - σταφίδες - 15-20 τεμ.
- - αλεύρι βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας
- - ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 2 κουταλιές της σούπας
- - βούτυρο - 50 γραμμάρια
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα σπιτικά επιδόρπια από φρούτα και μούρα αποδεικνύονται πάντα όχι μόνο υγιή, αλλά και χαμηλών θερμίδων. Και αυτό είναι σημαντικό για όσους παρακολουθούν το βάρος τους. Για να φτιάξετε ένα απλό και νόστιμο επιδόρπιο κολοκύθας και μήλου, χρειάζεστε τρία γλυκά και ξινά μήλα. Η ξινή γεύση του μήλου θα τονίσει τον γλυκό πολτό της κολοκύθας και θα κάνει το επιδόρπιο πολύ πικάντικο.
Βήμα 2
Για επιδόρπιο, πλύνετε τα μήλα και κόψτε τα μαζί με τη φλούδα σε πιάτα. Πλύνετε την κολοκύθα, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Κόψτε την κολοκύθα σε λεπτότερες φέτες από τα μήλα. Τα μήλα ψήνουν γρηγορότερα από την κολοκύθα κατά το μαγείρεμα. Λιπάνετε ένα ταψί με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε ένα στρώμα κολοκύθας, έπειτα ένα στρώμα μήλων και στην κορυφή απλώστε μαύρες σταφίδες.
Βήμα 3
Ένα απλό και νόστιμο επιδόρπιο μήλου και κολοκύθας θα έχει ακόμη καλύτερη γεύση αν προσθέσετε λίγη ζάχαρη. Ανακατέψτε το αλεύρι και τη ζάχαρη μαζί και πασπαλίζουμε με φρούτα. Απλώστε τα κομμάτια βουτύρου στην κορυφή. Στείλτε το φύλλο ψησίματος φρούτων στο φούρνο. Ψήνουμε στους 150-180 βαθμούς. Μετά από 40 λεπτά, το επιδόρπιο κολοκύθας και μήλου θα είναι έτοιμο.
