Το σαντιγύ κέικ δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και γρήγορο στην προετοιμασία. Προετοιμάστε το για την άφιξη των επισκεπτών - και όλοι θα ενθουσιαστούν με το σπιτικό επιδόρπιο. Όλα τα υλικά που χρειάζεστε είναι διαθέσιμα στο τοπικό σας κατάστημα. Το κέικ παρασκευάζεται χωρίς ψήσιμο νόστιμα και γρήγορα.
σαντιγί
Θα χρειαστείτε
3 κέικ μπισκότων
σιρόπι φράουλας 6 κουταλιές της σούπας κουτάλια
500 ml γάλα
50 g ξηρού μείγματος "σαντιγί"
5 φρέσκες φράουλες
Οδηγίες
Προετοιμάστε τον εμποτισμό. Διαλύστε σε ένα ποτήρι νερό 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας σιρόπι φράουλας.
Κόψτε όλα τα μούρα στα μισά. Αφήνω στην άκρη.
Ρίξτε ένα ποτήρι γάλα σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε την κτυπημένη σκόνη κρέμας. Χτυπάμε με ένα μίξερ στη μέγιστη ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύς αφρός
Τοποθετήστε την πρώτη κρούστα σε ένα πιάτο. Κορέστε και απλώστε με σαντιγί.
Τοποθετήστε τη δεύτερη κρούστα στην κορυφή και επίσης κορέστε με σιρόπι και απλώστε με κρέμα.
Ένα γλυκό πιάτο γίνεται πάντα μια πραγματική διακόσμηση του γιορτινού τραπεζιού, είτε πρόκειται για ένα υπέροχο κέικ, αρτοσκευάσματα ή ένα εξαιρετικό επιδόρπιο. Μερικές φορές αυτά είναι ολόκληρα έργα τέχνης. Προηγουμένως, η κύρια διακόσμηση τέτοιων γλυκών για σεφ ζαχαροπλαστικής ήταν μια κρέμα που παρασκευάστηκε με βάση το βούτυρο
Ένα cupcake είναι ένα μικρό κέικ φτιαγμένο από φουσκωμένη ζύμη και καλύπτεται με μια λεπτή κρέμα. Είναι για το καπέλο κρέμας που χιλιάδες άνθρωποι λατρεύουν αυτήν την λιχουδιά. Εάν έχετε ήδη μάθει πώς να φτιάχνετε cupcakes, τότε ήρθε η ώρα να μάθετε την τέχνη της δημιουργίας διαφόρων κρεμών για να διακοσμήσετε αυτό το υπέροχο επιδόρπιο
Η κρέμα σαντιγί αποδεικνύεται πολύ λεπτή, ελαφριά, ευάερη. Ταιριάζει καλά με τα επιδόρπια μούρων, είναι κατάλληλο για γέμιση κέικ, ρολά γκοφρέτας ή σφολιάτας. Αλλά αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια τέτοια κρέμα για να διακοσμήσετε ένα κέικ, λάβετε υπόψη ότι η κτυπημένη κρέμα χάνει γρήγορα το σχήμα της και απλώνεται
Το κέικ μανταρίνι είναι ένα λεπτό και νόστιμο επιδόρπιο. Η οικογένεια και οι επισκέπτες είναι σίγουρο ότι θα χαρούν να σερβίρουν το κέικ μανταρίνι με σαντιγί. Και η προετοιμασία μιας τόσο εξαιρετικής και όμορφης λιχουδιάς δεν είναι καθόλου δύσκολη
Προφιτερόλ - μικρά κουλούρια choux ζαχαροπλαστικής ήρθαν από τη γαλλική κουζίνα. Είναι γεμάτα με μια ποικιλία γεμίσματα, τόσο γλυκά, για παράδειγμα, σαντιγί ή λευκά, και αλμυρά με κιμά ή γέμιση μανιταριών. Είναι απαραίτητο - ζάχαρη - 500 g - βούτυρο - 100 g - αλεύρι - 250 g - σκόνη κακάου - 50 g - ζάχαρη βανίλιας - 20 g - γάλα - 900 ml
