Τα πιάτα σε μια κατσαρόλα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για τις νοικοκυρές που δεν έχουν χρόνο. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κόψετε τα συστατικά και να τα βάλετε σε μια κατσαρόλα. Και μετά από μια ώρα, μπορείτε να απολαύσετε την οικογένειά σας σε ένα νόστιμο και υγιεινό δείπνο, επειδή όταν ψήνετε, υπάρχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά στα προϊόντα από ό, τι όταν τηγανίζετε. Επίσης, αυτό το είδος δείπνου είναι καλό γιατί μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε σύνολο προϊόντων που σας αρέσουν. Ένα παράδειγμα μιας πολύ απλής συνταγής είναι μπροστά σας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να προετοιμάσετε μια κατσαρόλα με πατάτες και κρέας, είναι καλύτερα να πάρετε χοιρινό. Αυτό το κρέας θα μαγειρεύει πιο γρήγορα, θα παράγει περισσότερο χυμό και θα είναι πιο τρυφερό. Αλλά αν δεν υπάρχει χοιρινό, θα το κάνει. Βόειο κρέας, μοσχάρι, κοτόπουλο - το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν οστά.
Βήμα 2
Κόψτε το κρέας σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.
Βήμα 3
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Βήμα 4
Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Εάν υπάρχει πολύ λίγος χρόνος, μπορείτε απλά να τον κόψετε σε κύκλους.
Βήμα 5
Ξεπλύνετε τις πατάτες, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 6
Αρχικά βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα, μετά τα κρεμμύδια, τα καρότα και τέλος τις πατάτες. Κάθε στρώση χρειάζεται λίγο αλάτι. Συμπληρώστε με 75 ml (λίγο λιγότερο από μισό ποτήρι) νερό.
Βήμα 7
Βάζουμε τα δοχεία σε κρύο φούρνο, ανάβουμε τη φωτιά πάνω από τον μέσο όρο. Σε μια ώρα, το πιάτο είναι έτοιμο!
Βήμα 8
Αυτά τα δοχεία είναι νόστιμα χωρίς σάλτσα. Αλλά μπορείτε, για παράδειγμα, αντί να ρίχνετε νερό πάνω από τις γλάστρες, να φτιάξετε μια σάλτσα ξινή κρέμα και σκόρδο.
Βήμα 9
Βάλτε 2 κουταλιές ξινή κρέμα σε ένα βαθύ μπολ.
Βήμα 10
Ξεφλουδίστε δύο μεγάλα σκελίδες σκόρδου, τρίψτε καλά και προσθέστε στην ξινή κρέμα. Καρυκεύστε τη σάλτσα με λίγο αλάτι.
Βήμα 11
Προσθέστε ένα ποτήρι νερό και ανακατέψτε καλά. Πρέπει να προστεθεί νερό έτσι ώστε η ξινή κρέμα να μην κυρτωθεί κατά τη θερμική επεξεργασία.
Βήμα 12
Ρίχνουμε τη σάλτσα στις γλάστρες. Σημειώστε ότι η σάλτσα δεν πρέπει να είναι περισσότερο από μισή γεμάτη στην κατσαρόλα.
Βήμα 13
Μια άλλη επιλογή για τη διακόσμηση της κατσαρόλας. Πάρτε λίγο σκληρό τυρί, τρίψτε σε λεπτό τρίφτη.
Βήμα 14
Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα και ένα τριμμένο γαρίφαλο σκόρδου. Ταραχή. Βάζουμε το μείγμα που προκύπτει σε γλάστρες για 5-10 λεπτά μέχρι να ψηθεί.
Βήμα 15
Εάν αποφασίσετε να προετοιμάσετε γλάστρες για τους επισκέπτες και υπάρχουν χορτοφάγοι ανάμεσά τους, η λύση είναι πολύ απλή. Αντί για κρέας, μπορείτε να βάλετε μανιτάρια, αφού τα τηγανίσατε προηγουμένως σε βούτυρο. Ή μπορείτε απλά να φτιάξετε μια κατσαρόλα λαχανικών - προσθέστε ντομάτα, πιπεριά και κολοκυθάκια σε πατάτες με καρότα και γεμίστε με νερό.
Βήμα 16
Μπορείτε να σκεφτείτε πολλές επιλογές! Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας, τη διαθεσιμότητα προϊόντων στο σπίτι και την επιθυμία να πειραματιστείτε. Καλή όρεξη!
