Ο σολομός, ο ροζ σολομός, ο παγκάσος ή η τιλάπια λειτουργούν καλά για αυτήν τη συνταγή. Τα λεπτά ψάρια ταιριάζουν καλά με αρωματική σάλτσα κρεμώδους τυριού Τα φρέσκα βότανα το καθιστούν τέλειο πιάτο.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια φιλέτων ψαριών.
- - 250 ml κρέμας 10-20%.
- - 150 g σκληρού τυριού.
- - φρέσκα βότανα
- - πιπέρι, αλάτι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε τα φιλέτα ψαριών, κομμένα σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 2
Κόψτε τα χόρτα σε μικρότερα κομμάτια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό, άνηθο, πράσινα κρεμμύδια και βασιλικό.
Βήμα 3
Τρίψτε σκληρό τυρί σε μεσαίο τρίφτη.
Βήμα 4
Συνδυάστε το τυρί με κρέμα και φρέσκα βότανα.
Βήμα 5
Τοποθετήστε τα έτοιμα ψάρια σε ένα ταψί, πιπέρι και αλάτι για γεύση. Μπορείτε να προσθέσετε τυχόν μπαχαρικά που σας αρέσουν.
Βήμα 6
Ρίχνουμε την κρεμώδη σάλτσα τυριού πάνω από το ψάρι.
Βήμα 7
Βάλτε το καλούπι στο φούρνο, ψήστε για 35-40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Σερβίρετε ζεστό.
