Το ρολό αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Μπορεί να σερβιριστεί ως σνακ πάρτι. Είναι επίσης υπέροχο για ένα πλούσιο σνακ όλη την ημέρα.
Είναι απαραίτητο
- - λάχανο 400 g
- - κρεμμύδια 2 τεμ.
- - κιμά 400 g ·
- - τυρί φέτα 350 g
- - συσκευασία σφολιάτας 1
- - φυτικό λάδι;
- - ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- - άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Αφαιρέστε τα πάνω φύλλα από το λάχανο. Κόψτε ψιλά. Ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 2
Βάζουμε το λάχανο στο τηγάνι με τα κρεμμύδια. Σιγοβράζουμε το λάχανο για 10-15 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας.
Βήμα 3
Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ξεχωριστό τηγάνι, τηγανίζουμε τον κιμά. Τηγανίζουμε για 5-6 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 4
Κόβουμε το τυρί σε μικρούς κύβους, ανακατεύουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Στη συνέχεια προσθέστε στον κιμά. Ανακατέψτε καλά. Συνδυάστε τον κιμά με το λάχανο, προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 5
Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή. Ξεδιπλώστε τη σφολιάτα. Απλώστε τη γέμιση, τυλίξτε σε ρολό. Ψήστε το ρολό για 30-35 λεπτά στους 200 βαθμούς. Σερβίρετε ζεστό και κρύο.
