Το τυρί cottage blancmange είναι ένα μοναδικό λεπτό επιδόρπιο που κάθε νοικοκυρά πρέπει να προσπαθήσει να προετοιμάσει.
Είναι απαραίτητο
- Θα χρειαστούμε:
- 1. τυρί cottage - 350 γραμμάρια
- 2. γάλα - 100 χιλιοστόλιτρα.
- 3. ξινή κρέμα, ζάχαρη - 100 γραμμάρια το καθένα.
- 4. ζελατίνη - 15 γραμμάρια.
- 5. κονσερβοποιημένα φρούτα - για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Κατ 'αρχάς, τρίψτε το στάρπη μέσω κόσκινου ή αλέστε σε γουδί. Στη συνέχεια ανακατέψτε το με ξινή κρέμα και ζάχαρη.
Βήμα 2
Μουλιάστε ζελατίνη σε ζεστό γάλα (50 χιλιοστόλιτρα), αφήστε τα - αφήστε το να πρηστεί. Είκοσι λεπτά θα είναι αρκετά.
Βήμα 3
Ζεσταίνουμε το υπόλοιπο γάλα, ρίχνουμε τη διογκωμένη ζελατίνη σε αυτό, ανακατεύουμε.
Βήμα 4
Κόψτε κονσερβοποιημένα φρούτα (όπως ανανά). Ανακατέψτε τα φρούτα με ζελατίνη και τυρί cottage, ρίξτε σε μικρά καλούπια, βάλτε στο ψυγείο για τέσσερις ώρες.
