Ένα από τα διάσημα ποτά είναι το kvass. Όταν το χρησιμοποιείτε, η δίψα σας θα εξαφανιστεί αμέσως και η όρεξή σας θα αυξηθεί. Ο Kvass είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει όλα τα μέλη της οικογένειας σε ζεστό καιρό. Σε ζεστό, ηλιόλουστο καιρό, ο καλύτερος τρόπος για να ξεδιψάσετε είναι ένα δροσερό ποτήρι kvass. Η συνταγή για τα τεύτλα μεταβιβάστηκε από μητέρα σε κόρη και έτσι έχει επιβιώσει μέχρι σήμερα.
Είναι απαραίτητο
- - 1 τεύτλο
- - μια κρούστα ψωμιού
- - 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- - 2 λίτρα νερού.
Οδηγίες
Βήμα 1
Τα τεύτλα πρέπει να πλένονται καλά, να ξεφλουδίζονται από το δέρμα ωμό, να κόβονται σε κύβους και να τοποθετούνται σε βάζο τριών λίτρων, πλημμυρισμένο με βραστό νερό.
Βήμα 2
Στη συνέχεια, πρέπει να προστεθεί ψωμί και ζάχαρη στην ημι-προετοιμασμένη μάζα, το περιεχόμενο του βάζου πρέπει να αναμιχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και καλά.
Βήμα 3
Καλύψτε το βάζο με ένα πιατάκι και αφήστε το στο δωμάτιο για αρκετές ημέρες για να αφήσει το μελλοντικό ποτό να ζυμώσει.
Βήμα 4
Αφού περάσει η απαιτούμενη περίοδος, φιλτράρετε και ρίξτε το kvass σε φιάλες, κλείστε το καπάκι και τοποθετήστε το στο ψυγείο, είναι καλύτερα να πίνετε kvass σε λίγες μέρες, όχι αμέσως.
Βήμα 5
Αποκτά ευεργετικές ιδιότητες άμεσα κατά τη διαδικασία ζύμωσης. Το τεύτλο kvass, όπως και άλλοι τύποι αυτού του ποτού, μπορεί να θεραπεύσει την υπέρταση, τη δυσβίωση, τη γαστρίτιδα, τις καρδιακές παθήσεις και να βάλει άτομα με ασθενή ανοσία στα πόδια τους. Είναι δύσκολο να αναφερθούν όλα τα πλεονεκτήματα, δεδομένου ότι αυτό το kvass χρησιμοποιείται σε διαφορετικούς τομείς της ανθρώπινης ζωής, μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως ποτό, αλλά και ως κρύα σούπα λαχανικών ή αντί για ντύσιμο για okroshka, αυτά τα πιάτα τρώγονται συνήθως τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Αλλά το τεύτλο kvass έχει επίσης μειονεκτήματα: δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα με στομαχικές παθήσεις, νεφρικά προβλήματα και ουρολιθίαση, μπορεί να εμφανιστεί επιδείνωση οποιουδήποτε τύπου ασθένειας, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία. Λόγω της παρουσίας αλκοόλ στο kvass, απαγορεύεται η κατανάλωση αλκοόλ στους οδηγούς αυτοκινήτων.
