Η αιώνια και δημοφιλής σοφία προτείνει κατηγορηματικά να φάτε το πρωινό σας μόνοι σας, χωρίς να το μοιραστείτε με τον εχθρό ή με έναν φίλο. Και αυτά δεν είναι κενά λόγια. Το πρωί, τα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται πληρέστερα και θα αποφέρουν το μεγαλύτερο όφελος στον οργανισμό.
Πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να τρώνε το πρωί. «Τίποτα δεν με μπερδεύει από το πρωί. Το μέγιστο είναι ένα φλιτζάνι καφέ και ένα τσιγάρο », λένε. Και έτσι, φλιτζάνι με φλιτζάνι, τσιγάρο μετά τσιγάρο, υπομένουν μέχρι το δείπνο. Και μερικές φορές ακόμη και πριν από το δείπνο, αν υπάρχουν πολλά να κάνουμε. Αυτή τη στιγμή, το σώμα τρελαίνεται.
Ο καφές είναι ένα εξαιρετικό ποτό που αναζωογονεί και ξεκινά το πεπτικό σύστημα με πλήρη ταχύτητα. Και έτσι, όλο το σώμα, ζεστάθηκε και έτοιμο να φάει, περιμένει, περιμένει … και δεν υπάρχει ακόμα φαγητό. Και αυτό συμβαίνει επανειλημμένα όλη την ημέρα …
Το πρωί είναι ο πιο εύφορος χρόνος για ενεργητική φόρτιση για όλη την ημέρα. Αυτό είναι εγγενές σε ένα άτομο στο γενετικό επίπεδο. Έφερε ένα αγριογούρουνο από ένα κυνήγι, το έφαγε, το φύτεψε σε μια σούβλα και μαγειρεύει το σφάγιο όλη τη νύχτα. Ξύπνησα, έφαγα και πήγα στη δουλειά - μαζεύοντας ρίζες και μανιτάρια και μούρα ενώ ήταν ακόμα ελαφριά. Το φαγητό ετοιμαζόταν για φαγητό αύριο - εξ ου και η λέξη "πρωινό". Επομένως, η ερώτηση "Χρειάζομαι πρωινό;" δεν πρέπει να ρωτηθεί καθόλου.
Εάν έχετε πρωινό σωστά, στη συνέχεια ήσυχα μέχρι το μεσημεριανό γεύμα. Και αν η ημέρα αποδείχθηκε ταραχώδης, τότε πριν το δείπνο. (Αλλά ακόμη και σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται να ακουμπάτε πολύ στα τρόφιμα. Πριν πάτε για ύπνο, είναι προτιμότερο να τρώτε τροφές ελαφρών πρωτεϊνών, να πίνετε κάτι που έχει υποστεί ζύμωση. Διαφορετικά, η πέψη θα διαταραχθεί, επειδή κοιμάστε τη νύχτα!)
Ένα σωστό πρωινό πρέπει να αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες "μεγάλης διάρκειας". Δηλαδή, από εκείνα που χωνεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και για μεγάλο χρονικό διάστημα διατηρούν το σάκχαρο στο αίμα μας στο σωστό επίπεδο. Μας εφοδιάζουν με ενέργεια - οπότε επιλέξτε αυτούς τους υδατάνθρακες που θα τροφοδοτούν ενέργεια για όσο το δυνατόν περισσότερο.
Οι παραδοσιακοί προμηθευτές υδατανθράκων μακράς διαρκείας είναι δημητριακά. Τα δημητριακά χρησιμοποιούνται συνήθως για την παραγωγή δημητριακών και αλευριού. Τα πλιγούρια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μιας ποικιλίας δημητριακών για πρωινό, και αυτή είναι η πιο σωστή πηγή υδατανθράκων. Ιδιαίτερα εάν στην παραγωγή δημητριακών, διατηρείται μέρος των κελυφών κόκκων, πλούσιο σε μικροστοιχεία. Για παράδειγμα, οι κόκκοι σιταριού περιέχουν περισσότερα περιβλήματα κόκκων από το σιμιγδάλι - και τα δύο είναι κατασκευασμένα από τον ίδιο κόκκο σιταριού.
Μαγειρέψτε το χυλό για τον εαυτό σας και την οικογένειά σας το πρωί και θα γεμίσετε τα αγαπημένα σας άτομα με την απαραίτητη ενέργεια για σπουδές και εργασία. Το χυλό μπορεί να βράσει σε νερό, γάλα ή μισό γάλα. Καρυκεύστε το κουάκερ με βούτυρο (αν το χυλό είναι στο γάλα - τότε κρεμώδες και αν βρίσκεται σε νερό - τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο ή λιναρόσπορο). Προσθέστε μέλι, μαρμελάδα, κομμάτια φρούτων ή αποξηραμένα φρούτα, μούρα, καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς ή σπόρους, ξηρό φύτρο σιταριού, αλεσμένη κανέλα, σουσάμι ή λιναρόσπορο. Το πρωινό θα σας ευχαριστήσει, θα δείτε!
Εάν δεν είστε λάτρης των δημητριακών, μπορεί να βρείτε μούσλι βουτηγμένο σε γάλα ή γιαούρτι για εσάς. Ένα πρωινό σαν αυτό θα ωφελήσει επίσης την υγεία σας και θα το συμπληρώσει με μια μερίδα ασβεστίου.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα για πρωινό παρέχουν προστασία από το άγχος κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ταυτόχρονα, αντικαταστήστε τον καφέ γραφείου με γιαούρτι, κεφίρ ή ψημένο γάλα - τα οφέλη θα είναι αναμφισβήτητα. Το τυρί cottage χύνεται με γιαούρτι, μέλι, μαρμελάδα πηγαίνει καλά το πρωί.
Φτιάξτε σάντουιτς για πρωινό αν δεν σας ταιριάζει ούτε το χυλό ούτε το πρωινό γάλα. Ωστόσο, ένα κανονικό σάντουιτς μπορεί να μην είναι αρκετό, ειδικά αν χρησιμοποιείτε ψωμί αλεύρι premium. Αυτό το αλεύρι έχει καθαριστεί από πολλές χρήσιμες ουσίες. Χρησιμοποιήστε ψωμί ολικής αλέσεως, πίτουρο ή πολύσπορο. Τα καρβέλια είναι πολύ χρήσιμα και πλούσια σε μικροστοιχεία και ίνες - είναι ιδανικά ως βάση για σάντουιτς.
Το κλασικό πρωινό με αυγά δεν έχει ακόμη ακυρωθεί. Ένα μαλακό βραστό αυγό βράζεται για ένα λεπτό και όταν τρώγεται με ένα υγιές σάντουιτς, θα σας παρέχει όχι μόνο την πρωτεΐνη, αλλά και τη λεκιθίνη που περιέχεται στον κρόκο. Και η λεκιθίνη είναι η καλύτερη θεραπεία για αποθέσεις χοληστερόλης στα αιμοφόρα αγγεία.
Και, φυσικά, τα φρούτα ή τα λαχανικά είναι ένα υπέροχο πρωινό. Φρούτα συν χυμό φρούτων, σαλάτα λαχανικών συν χυμός λαχανικών είναι βιταμίνες, φλαβονοειδή και ουσίες έρματος Και η ενέργεια των χρήσιμων φυτών είναι το παν για εσάς!
Έτσι έχετε ήδη αποφασίσει εάν χρειάζεστε πρωινό;
