Τα παντζάρια έχουν ευεργετικές ιδιότητες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, έχει εγκριθεί για χρήση από άτομα με διαβήτη. Πριν προσθέσετε τεύτλα στη διατροφή σας, συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Η καλλιέργεια παντζαριών ξεκίνησε πριν από πολύ καιρό. Τώρα πωλείται όλο το χρόνο σε αγορές και καταστήματα. Το διαθέσιμο προϊόν έχει πολλά οφέλη. Τα περισσότερα από αυτά δεν χάνονται ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.
Χρήσιμες ιδιότητες των τεύτλων
Το λαχανικό χρησιμοποιείται ωμό και βραστό. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαφόρων σαλάτας και μπορς. Ο φρέσκος χυμός τεύτλων είναι ένα δημοφιλές ποτό στους αθλητές. Εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες και μέταλλα. Μεταξύ των οποίων είναι το ασβέστιο, ο σίδηρος, το χρώμιο, το βανάδιο και άλλα.
Τα τεύτλα βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου διεγείροντας την ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται ως καθαρτικό. Αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι αντενδείκνυται σε ορισμένες ασθένειες. Σε αυτά περιλαμβάνονται η γαστρίτιδα και άλλες πεπτικές διαταραχές και η παρουσία λίθων στα νεφρά.
Ο φρέσκος χυμός τεύτλων είναι καλός για την αναιμία. Διεγείρει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Σε όποιον βρει την παράξενη γεύση, μπορείτε να το ανακατέψετε με άλλο χυμό. Με την τακτική χρήση του ποτού, η συνολική υγεία βελτιώνεται.
Φρέσκα τεύτλα για διαβήτη
Ο διαβήτης χαρακτηρίζεται από αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Λόγω δυσλειτουργίας του μεταβολισμού, η απορρόφηση του σακχάρου διακόπτεται. Αυτό επηρεάζει την ταχεία ανάπτυξή του στο αίμα. Η κύρια προϋπόθεση για τη θεραπεία είναι μια αυστηρή διατροφή. Περιλαμβάνει τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό δεν σημαίνει ότι τα τεύτλα πληρούν απολύτως αυτά τα πρότυπα. Αλλά υπό ορισμένες συνθήκες, οι γιατροί επιτρέπουν στους διαβητικούς να το φάνε.
Το λαχανικό έχει χαμηλές θερμίδες, αλλά ο γλυκαιμικός δείκτης όταν μαγειρεύεται είναι αρκετά μεγάλος. Τα ακατέργαστα τεύτλα έχουν χαμηλότερες τιμές. Αυτό σημαίνει ότι ένα βραστό λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί πολύ σπάνια από άτομα με διαβήτη. Ταυτόχρονα, πρέπει να το συνδυάσετε με τρόφιμα χαμηλών θερμίδων.
Για διαβητικούς πρώτου τύπου, επιτρέπονται φρέσκα τεύτλα, αλλά σε μικρές ποσότητες και περιστασιακά. Μπορεί να τριφτεί και να χρησιμοποιηθεί ως σαλάτα.
Οι διαβητικοί του δεύτερου τύπου επιτρέπεται να τρώνε τεύτλα συχνότερα, ειδικά ωμά. Ωστόσο, η ποσότητα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 120 g την ημέρα. Η κατανάλωση ωμών τεύτλων βελτιώνει την υγεία και βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.
Είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν φάτε ένα λαχανικό. Η ασθένεια κάθε ατόμου προχωρά μεμονωμένα, η οποία είναι κατάλληλη για ένα, μπορεί να είναι επικίνδυνη για άλλο.
