Το βρώμη είναι μια σωτηρία για εκείνους που χάνουν βάρος που είναι εντελώς αφόρητοι να καταπολεμήσουν τους πειρασμούς, καθώς είναι ένα πολύ νόστιμο, θρεπτικό και γενικά υγιές προϊόν.
Το βρώμη και το αλεύρι είναι πλούσιο σε βιταμίνες Β. Οι ζωμοί βρώμης έχουν περιβάλλουσες ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιούνται ευρέως στη θεραπεία οξέων φλεγμονωδών παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα.
Τα οφέλη του πλιγούρι βρώμης για την απώλεια βάρους
- Η ίνα που περιέχεται στο πλιγούρι βρώμης έχει θετική επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα, βελτιώνει την περισταλτική και βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης.
- Το πλιγούρι βρώμης διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες και βοηθά τον οργανισμό να απαλλαγεί από τα απόβλητα.
- Αποτρέπει τη συσσώρευση λιπαρών αποθέσεων.
- Αφαιρεί το στάσιμο νερό.
Πώς να χάσετε βάρος με διαφορετικό τρόπο
Παρά όλα τα παραπάνω, η τακτική κατανάλωση πλιγούρι βρώμης μπορεί να βλάψει το σχήμα, καθώς το προϊόν περιέχει μια αξιοπρεπή ποσότητα θερμίδων (360 kcal ανά 100 γραμμάρια) και αρκετό άμυλο, το οποίο μετατρέπεται σε ζάχαρη κατά την πέψη. Λοιπόν, πώς χάνετε βάρος στο πλιγούρι βρώμης; Η απάντηση είναι απλή - παρατηρήστε μετριοπάθεια και μερικούς κανόνες:
- Επιλέξτε δημητριακά από ολόκληρη βρώμη και νιφάδες Ηρακλή και αποφύγετε τα στιγμιαία φαγητά.
- Τρώτε όχι περισσότερες από τρεις μερίδες βρώμης την εβδομάδα.
- Μην συνδυάζετε το πλιγούρι βρώμης με το γάλα, αλλά μαγειρεύετε το χυλό σε νερό. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα μούρα ή κομμάτια φρούτων σε αυτό. Καλύτερα ακόμα, φτιάξτε σούπα βρώμης!
Διατροφή σούπες βρώμης
Σούπα βρώμης με κρεμμύδια
Συστατικά:
- 150 γραμμάρια βρώμης
- 1 λίτρο φιλτραρισμένου νερού.
- 4 κρεμμύδια
- 1 καρότο
- 1 μάτσο χόρτα.
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά άοσμο ελαιόλαδο.
- άλας.
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και ελαιόλαδο, τοποθετούμε στη σόμπα και βράζουμε. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά, τρίψτε τα καρότα σε μεσαίο τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Προσθέστε έτοιμα λαχανικά στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε τα δημητριακά και διατηρήστε τη σόμπα μέχρι να μαλακώσει. Σερβίρετε σε πιάτα και πασπαλίζουμε με φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα.
Σούπα βρώμης με λαχανικά
Συστατικά:
- 1/2 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
- 1 1/2 λίτρα νερού.
- 2 πατάτες
- 1 καρότο
- 1 κρεμμύδι
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυτικού ελαίου
- άλας.
Παρασκευή:
Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι και λάδι, βράζουμε. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά, ψιλοκόψτε τις πατάτες και τα κρεμμύδια, τρίψτε τα καρότα σε μεσαίο τρίφτη. Προσθέστε φέτες πατάτας σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Προσθέστε τα κρεμμύδια και τα καρότα και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Προσθέστε το πλιγούρι βρώμης και μαγειρέψτε στη σόμπα για περίπου 15 λεπτά.
