Μια ωμή διατροφή δεν είναι μόνο μια δίαιτα, αλλά μια δίαιτα που σημαίνει να τρώτε μόνο φρέσκα "ζωντανά" τρόφιμα που δεν έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Παρά τις διαφορετικές απόψεις των διατροφολόγων και τη διφορούμενη αξιολόγηση της επίσημης ιατρικής, αυτό το σύστημα τροφίμων κερδίζει ενεργά δυναμική. Λοιπόν, ποια είναι τα οφέλη μιας πρώτης διατροφής τροφίμων και γιατί το επιλέγουν οι άνθρωποι;
Η ακατέργαστη διατροφή αποτελείται κυρίως από φρέσκα φρούτα και λαχανικά, σπόρους και φυτά που δεν έχουν υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Από την άποψη μιας πρώτης διατροφής τροφής, όταν εκτίθεται σε υψηλές θερμοκρασίες, τα τρόφιμα χάνουν σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά και είναι δύσκολο να απορροφηθεί από το σώμα.
Τα φρέσκα φυτικά τρόφιμα αποθηκεύουν ηλιακή ενέργεια, η οποία βοηθά στην ικανοποίηση της πείνας και ενισχύει την ενέργεια. Κατά το μαγείρεμα ή το τηγάνισμα, αυτή η ενέργεια χάνεται και το φαγητό καθίσταται τουλάχιστον άχρηστο. Η λήψη τουλάχιστον ορισμένων θρεπτικών συστατικών από τέτοια «νεκρά» τρόφιμα για το σώμα απαιτεί τεράστιες προσπάθειες. Και δεν απαιτείται λιγότερη προσπάθεια για την απομάκρυνση των τοξινών που σχηματίζονται κατά την πέψη αυτής της αφύσικης τροφής.
Ναι, οι πρώτοι φαγητές πιστεύουν ότι αυτός ο τύπος φαγητού είναι ο πιο φυσικός για ένα άτομο, επειδή ένα άτομο είναι παιδί της φύσης και η φύση στην αρχική της μορφή δεν είχε γλάστρες ή τηγάνια. Και τα φρούτα, τα λαχανικά και οι ξηροί καρποί είναι νόστιμα και θρεπτικά από μόνα τους και δεν απαιτούν καμία προετοιμασία ή προσθήκη μπαχαρικών.
Η φρέσκια ωμή τροφή αποκαθιστά τη φυσική εντερική μικροχλωρίδα και απορροφάται σχεδόν πλήρως, αφαιρεί όλες τις επιβλαβείς ουσίες από το σώμα. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να πάρετε αρκετή ποσότητα τροφής, η οποία σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα ομαλοποιεί το βάρος ενός ατόμου.
Η κύρια πηγή ζωής είναι το νερό. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε μια τεράστια ποσότητα καθαρού νερού χωρίς επιβλαβείς ακαθαρσίες σε ένα σκληρό κέλυφος και είναι επίσης πολύ νόστιμα. Όπως μπορείτε να δείτε, η φύση έχει προβλέψει τα πάντα. Το μαγείρεμα φαγητού και η προσθήκη μπαχαρικών για την τόνωση της γεύσης είναι ένας ανόητος αγώνας ενάντια στα φυσικά ανθρώπινα ένστικτα που έχουν γίνει παραδόσεις και συνήθειες της ανθρωπότητας.
Σύμφωνα με τους οπαδούς μιας διατροφής ωμής τροφής, είναι λόγω αυτών των ριζωμένων συνηθειών που φαίνεται δύσκολο για κάποιον, και για κάποιον είναι αδύνατο και χωρίς νόημα να στραφούμε σε αυτόν τον τρόπο φαγητού και διαβίωσης. Όσοι όμως κατάφεραν να ξεπεράσουν αυτές τις συνήθειες και άρχισαν να τρώνε «σύμφωνα με τις αρχές της φύσης», παρατηρούν μια εξαιρετική αύξηση της ενέργειας, ευκολότερη πέψη, ανεξαρτησία από τους χρόνους γεύματος και διατροφικές συνήθειες, ενίσχυση της ανοσίας και απαλλαγή από χρόνιες ασθένειες.
