Για πολλούς λόγους, μια ακατέργαστη διατροφή τροφίμων έχει γίνει μοντέρνα τελευταία. Αυτό συνεπάγεται τη χρήση προϊόντων χωρίς καμία θερμική επεξεργασία, δηλαδή με τη μορφή με την οποία υπάρχουν στη φύση. Σύμφωνα με τους οπαδούς αυτής της ιδέας, τα ωμά τρόφιμα απορροφώνται καλύτερα, δίνουν περισσότερη ενέργεια, λιγότερη επιβάρυνση στο σώμα, και γενικά είναι η πιο φυσική τροφή για τον άνθρωπο. Ποια τρόφιμα είναι αποδεκτά για ωμά τρόφιμα και ποια είναι τα οφέλη τους;
Οδηγίες
Βήμα 1
Η πρώτη θέση μεταξύ των χρήσιμων προϊόντων είναι το δομημένο νερό. Αυτό είναι νερό, το οποίο έχει μια ιδιαίτερη δομή: οι δεσμοί μεταξύ των μορίων σε αυτό είναι ταξινομημένοι. Η δομή ενός τέτοιου νερού είναι πρακτικά παρόμοια με τη δομή του ενδοκυτταρικού υγρού ενός υγιούς οργανισμού. Γι 'αυτό το δομημένο νερό διεισδύει εύκολα στην κυτταρική μεμβράνη, μεταφέροντας θρεπτικά συστατικά και ξεπλένοντας τις τοξίνες. Τέτοιο νερό περιλαμβάνει γάλα ορού γάλακτος, λιωμένο νερό σε ορεινές πηγές, φρέσκους χυμούς.
Βήμα 2
Η δεύτερη θέση λαμβάνεται από τα σπορόφυτα των οσπρίων: σιτάρι, κριθάρι, φασόλι κλπ. Είναι γεμάτα με σχεδόν όλες τις χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες που είναι απαραίτητες για τον άνθρωπο. Οι βλαστοί ομαλοποιούν τη μικροχλωρίδα του γαστρεντερικού σωλήνα, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αναζωογονούν το σώμα. Η ανακούφιση από την πείνα επιτυγχάνεται τρώγοντας μια μικρή ποσότητα βλαστών, η οποία βοηθά στη μείωση του βάρους.
Βήμα 3
Στην τρίτη θέση αυτής της λίστας είναι οι σπόροι (σουσάμι, λινάρι, ηλίανθος, κολοκύθα κ.λπ.). Αυτό συμβαίνει επειδή ο ίδιος ο σπόρος μεταφέρει ενέργεια ζωής, επειδή ένα δέντρο μεγαλώνει από τον σπόρο. Οι σπόροι έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και περιέχουν αιθέρια έλαια για το σώμα. Είναι πολύ πλούσια σε ασβέστιο και βοηθούν στην ενίσχυση των οστών και των δοντιών. Για καλύτερη αφομοίωση των σπόρων, πρέπει να εμποτιστούν για μία έως δύο ώρες σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Βήμα 4
Η τέταρτη θέση δόθηκε στο πράσινο. Αυτά περιλαμβάνουν άνηθο, μαϊντανό, κόλιαντρο, οξαλίδα κ.λπ. Τα οφέλη των πράσινων δεν μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Ανακουφίζει από το πρήξιμο, ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου και βελτιώνει την όραση. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα χόρτα χρησιμοποιήθηκαν ευρέως στη λαϊκή ιατρική σε πολλές χώρες του κόσμου. Μεταξύ άλλων, τα πράσινα είναι ένα ισχυρό καθαριστικό, αφαιρώντας τις τοξίνες και βοηθώντας το σώμα να καταπολεμήσει πολλές ασθένειες.
Βήμα 5
Η πέμπτη θέση στη λίστα των υγιεινών τροφίμων δίνεται στα φύκια. Στην Ανατολή, εδώ και πολύ καιρό χρησιμοποιείται όχι μόνο ως νόστιμο και υγιεινό προϊόν διατροφής, αλλά και ως φάρμακο. Οι Κινέζοι χρησιμοποιούσαν συχνά φύκια για να αποκαταστήσουν τη δύναμη και να βελτιώσουν την απόδοση. Και οι Ιάπωνες που καταναλώνουν φύκια κάθε μέρα είναι 10 φορές λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από αθηροσκλήρωση.
Βήμα 6
Είναι αδύνατο να μην δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στα προϊόντα μελισσοκομίας της έκτης θέσης. Αυτά είναι μέλι, γύρη και πρόπολη. Φυσικά, αυτά τα προϊόντα είναι νόστιμα από μόνα τους, είναι αντιβακτηριακοί παράγοντες, μειώνουν τους πονοκεφάλους και αυξάνουν την ανοσία. Και πρόσφατη ιατρική έρευνα έδειξε ότι η πρόπολη αναστέλλει καρκινικά κύτταρα.
Βήμα 7
Στην έβδομη θέση είναι τα συνηθισμένα και τόσο δημοφιλή φρέσκα φρούτα. Πού μπορούμε να πάμε χωρίς αυτούς! Μετά από όλα, τα φρούτα αποτελούνται από δομημένο νερό, περιέχουν φυσική σακχαρόζη και φρουκτόζη, η οποία αυξάνει την αποτελεσματικότητα του εγκεφάλου. Μπορείτε να μιλήσετε για τα οφέλη των φρούτων επ 'αόριστον, λαμβάνοντας υπόψη κάθε φρούτο ξεχωριστά. Ωστόσο, σε γενικές γραμμές, όλοι γνωρίζουν ότι είναι κυρίως νόστιμα χωρίς καμία προετοιμασία και προσθήκη μπαχαρικών, αποκαθιστούν την ισορροπία υγρών μετά την προπόνηση και δίνουν πολλή ενέργεια. Μετά την κατανάλωση φρούτων, δεν υπάρχει βαρύτητα στο στομάχι, ομαλοποιούν τη μικροχλωρίδα της.
Βήμα 8
Τα λαχανικά, που βρίσκονται στην όγδοη θέση αυτής της λίστας, παίζουν τεράστιο ρόλο στην ανθρώπινη διατροφή. Πολλά προβλήματα υγείας για τους ανθρώπους συνδέονται με το γεγονός ότι δεν τρώνε λαχανικά. Τα λαχανικά είναι, καταρχάς, φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν τον οργανισμό να καθαριστεί. Επίσης, τα λαχανικά ομαλοποιούν την πέψη και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπουν την ανάπτυξη λοιμώξεων, τροφοδοτούν το σώμα με ανόργανα στοιχεία, βιταμίνες και πηκτίνες.
Βήμα 9
Τα καρύδια βρίσκονται στην ένατη θέση. Θεωρούνται σωστά προϊόν μακροζωίας, καθώς η συνεχής χρήση τους σας επιτρέπει να αναβάλλετε τη διαδικασία γήρανσης. Τα καρύδια είναι πολύ θρεπτικά και περιέχουν τεράστια ποσότητα υγιεινών λιπών, βιταμινών, μετάλλων και αμινοξέων. Τα καρύδια έχουν ευεργετική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα, ενεργοποιούν τον εγκέφαλο, βελτιώνουν τη μνήμη και την προσοχή.
Βήμα 10
Η τελευταία δέκατη θέση λαμβάνεται από το φαγόπυρο. Αυτό είναι το δημητριακό που δεν απαιτεί θερμική επεξεργασία για την παρασκευή του · αρκεί να το γεμίσετε με ζεστό νερό (έως 40⁰C) για αρκετές ώρες. Το φαγόπυρο περιέχει λίγους υδατάνθρακες, αλλά αυτοί είναι σύνθετοι υδατάνθρακες που σας επιτρέπουν να διατηρήσετε ένα αίσθημα πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το φαγόπυρο ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και αποτρέπει τους θρόμβους στο αίμα. Επίσης, το φαγόπυρο καθαρίζει καλά το σώμα, εκτός από τις τοξίνες, απομακρύνει τα ιόντα βαρέων μετάλλων.
