Μερικές φορές μπορείτε να ακούσετε την άποψη ότι υπάρχουν ειδικά προϊόντα που ενεργοποιούν την εγκεφαλική δραστηριότητα. Στην πραγματικότητα αυτό δεν είναι αλήθεια. Δεν υπάρχει προϊόν από το οποίο η εγκεφαλική δραστηριότητα θα ενεργοποιείται άμεσα. Παρ 'όλα αυτά, είναι σημαντικό για τον εγκέφαλο να λειτουργεί ό, τι τρώει ακριβώς ένα άτομο.
Λίπη
Ο εγκέφαλος έχει 60% λίπος, οπότε η κατανάλωσή τους είναι εξαιρετικά σημαντική και επιθυμητή. Ωστόσο, αξίζει να μην προτιμάτε λίπη, αλλά συγκεκριμένα. Τα πιο σημαντικά από αυτά είναι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Η μεγαλύτερη συγκέντρωσή τους βρίσκεται σε σπόρους, ξηρούς καρπούς και θαλασσινά. Μπορείτε να αντισταθμίσετε την έλλειψη αυτών των οξέων καταναλώνοντας βιταμίνες από το φαρμακείο.
Πρωτεΐνη
Αυτές οι ουσίες μπορούν να ονομαστούν «βιταμίνες μνήμης». Η επαρκής χρήση τους εξασφαλίζει καλή αφομοίωση ακόμη και μεγάλων ποσοτήτων πληροφοριών. Οι πρωτεΐνες περιέχονται στο κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, καθώς και στα αυγά.
Υδατάνθρακες
Αυτή είναι μια πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο, επειδή η γλυκόζη που απελευθερώνεται κατά τη διάσπασή τους τροφοδοτεί τους νευρώνες του. Στον τρόπο αύξησης της δραστηριότητας, η γκρίζα ύλη την καταναλώνει με ρυθμό 6 g ανά ώρα. Καλύτερα, φυσικά, να προτιμήσουμε τους "σύνθετους" υδατάνθρακες, οι οποίοι βρίσκονται στα δημητριακά και τα λαχανικά. Φυσικά, δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία τόσο γρήγορα όσο η σοκολάτα ή τα muffins, αλλά τα αποθέματα διαρκούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αντιοξειδωτικά
Αυτές οι ουσίες βοηθούν στην εξουδετέρωση των επιπτώσεων του ισχυρού εσωτερικού στρες που προκύπτει από έντονη εγκεφαλική δραστηριότητα. Η έλλειψη αντιοξειδωτικών θα βοηθήσει στην αναπλήρωση 100 g. Φρέσκα μούρα (σμέουρα, φράουλες, βατόμουρα, βατόμουρα). Αλλά τα βακκίνια ή οι μαύρες σταφίδες θα είναι αρκετές ακόμη και με το ήμισυ αυτής της μερίδας.
Βιταμίνες
Οι βιταμίνες A, C, E και η ομάδα Β είναι απαραίτητες για τη συγκέντρωση της προσοχής και την αφομοίωση των πληροφοριών. Ο εγκέφαλος τα παίρνει από μια ποικιλία πηγών: κρέας, λαχανικά και φρούτα, ξηρούς καρπούς και γαλακτοκομικά προϊόντα.
