Αυτό το νόστιμο μάννα παρασκευάζεται με ξινή κρέμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, αλλά είναι ξινή κρέμα που δίνει στο μάννα τόσο τρυφερότητα! Και τα μπαχαρικά και η μπανάνα θα κάνουν τη μάννα αρωματική. Δεν υπάρχει πιθανότητα να ξεχάσετε αυτή τη γεύση!
Είναι απαραίτητο
- - σιμιγδάλι - 1 και 1/2 κουταλιά της σούπας
- - ξινή κρέμα - 250 g
- -banana - 1 τεμ.
- φυτικό λάδι - 6 κουταλιές της σούπας
- - σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- - ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
- - αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- - κανέλα - 1/2 κουτ
- -καρδάμο - 1/2 κουτ
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα απ 'όλα, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος στην ξινή κρέμα. Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με ένα κουτάλι και αφήστε το για 10 λεπτά για να πρηστεί και να σχηματίσει φυσαλίδες.
Βήμα 2
Συνδυάστε όλα τα ξηρά συστατικά σε ένα βαθύ μπολ - ένα μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι, ένα ποτήρι ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι Προσθέστε μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα και κάρδαμο. Αν σας αρέσει η βανιλίνη, μπορείτε επίσης να το προσθέσετε. Ταραχή.
Βήμα 3
Ρίχνουμε έξι κουταλιές φυτικού ελαίου στο ξηρό μείγμα. Τρίψτε καλά το βούτυρο στο σιμιγδάλι με τα δάχτυλά σας.
Βήμα 4
Το επόμενο βήμα είναι να τρίψετε μια μπανάνα με ένα πιρούνι ή να κτυπήσετε με ένα μπλέντερ. Προσθέστε τεμαχισμένη μπανάνα στο μείγμα μάννας.
Βήμα 5
Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε ξινή κρέμα πρησμένη από σόδα στη μάζα του μάννα. Ανακατέψτε, αλλά μην το παρακάνετε για να διατηρήσετε την πορώδη δομή του μάννα.
Βήμα 6
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Λιπαίνετε ένα ταψί ή μικρούς κασσίτερους με φυτικό λάδι. Ψήνουμε το μάννα σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να μαλακώσει. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ξύλινο σουβλάκι ή σπίρτο.
Βήμα 7
Ο Μάνικ αποδεικνύεται ασπρόμαυρος, εύθρυπτος, ευαίσθητος και πολύ αρωματικός. Όλοι όσοι το έχουν δοκιμάσει θα χαρούν!
