Το δέντρο του καφέ είναι ένα αειθαλές φυτό. Στην άγρια φύση, βρίσκεται στα υψίπεδα της Ασίας και της Αφρικής. Όλα τα μέρη του δέντρου περιέχουν καφεΐνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πολλοί από εμάς ξεκινούν κάθε πρωί με ένα φλιτζάνι ισχυρό, γλυκό καφέ με κρέμα και ένα σάντουιτς. Πιο πρόσφατα, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Gelf έχουν μελετήσει το περιεχόμενο διαφόρων ουσιών στο αίμα όταν καταναλώνεται καφές και λάδι. Αποδείχθηκε ότι το επίπεδο της ζάχαρης σε αυτήν την κατάσταση "πηγαίνει εκτός κλίμακας" για τα στοιχεία που παρατηρούνται στον σακχαρώδη διαβήτη.
Βήμα 2
Έχει ήδη διεξαχθεί έρευνα προς αυτήν την κατεύθυνση και έχει αποδειχθεί ότι τα λιπαρά τρόφιμα προκαλούν ξαφνικές αυξήσεις της γλυκόζης στο αίμα. Ο καφές, από την άλλη πλευρά, ενισχύει αυτό το αρνητικό αποτέλεσμα αρκετές φορές. Αυτό συμβαίνει επειδή τα λιπαρά σωματίδια (τριγλυκερίδια) συνήθως καθαρίζονται από το αίμα πολύ πιο αργά από άλλα θρεπτικά συστατικά. Η καφεΐνη και άλλα συστατικά του καφέ ενισχύουν το αποτέλεσμα σε τέτοιο βαθμό που το σάκχαρο στο αίμα παραμένει υψηλό ακόμη και μετά από αρκετές ώρες.
Βήμα 3
Όπως γνωρίζετε, η υπέρβαση του φυσιολογικού επιπέδου γλυκόζης στο αίμα οδηγεί όχι μόνο στην εξάντληση των κυττάρων του σώματος με ενεργειακές ουσίες, αλλά και σε σοβαρές μεταβολικές διαταραχές. Αυτό εκδηλώνεται με αρνητική επίδραση στα νεφρά, την καρδιά, τα μάτια κ.λπ.
Από αυτήν την άποψη, οι ερευνητές συνιστούν να αποφεύγουν τη λήψη καφέ αναμεμιγμένων με λιπαρά τρόφιμα.
