Ο πάγος και η φωτιά είναι φαινομενικά ασυνήθιστα πράγματα, αλλά πολλά είναι δυνατά στο μαγείρεμα, συμπεριλαμβανομένης της παρασκευής ενός εξαιρετικού επιδόρπιου - τηγανητό παγωτό
Είναι απαραίτητο
- - παγωτό βανίλια - 0,5 κιλά
- - αυγό - 2 τεμ.
- - γάλα - 1 κουταλιά της σούπας γάλα
- - νιφάδες καλαμποκιού - 4 φλιτζάνια
- - νιφάδες καρύδας - 1 ποτήρι
- - κανέλα -1 κουταλάκι του γλυκού
- - σιρόπι σοκολάτας;
- - σαντιγί - 200 γραμ.
- - τσιπ σοκολάτας - 1 κουταλιά της σούπας
- - φυτικό λάδι - 1 ποτήρι.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να μαζέψετε μπάλες παγωτού βανίλιας, τοποθετήστε τις σε ένα πιάτο και τοποθετήστε τις στον καταψύκτη για περίπου 12 ώρες για να τις παγώσετε σωστά.
Βήμα 2
Τοποθετήστε κορν φλέικς, νιφάδες καρύδας και σκόνη κανέλας σε μια πλαστική σακούλα. Δέστε και τυλίξτε με έναν πλάστη μέχρι το περιεχόμενο να γίνει ομοιογενές μείγμα. Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα πιάτο.
Βήμα 3
Ανακατέψτε δύο αυγά με γάλα. Χτυπάμε ελαφρά το μείγμα για 2 λεπτά.
Βήμα 4
Αφαιρέστε μια κουταλιά παγωτού από την κατάψυξη. Τυλίξτε το σε ψίχουλα. Στη συνέχεια βυθίστε σε μάζα αυγού και γάλακτος και βυθίστε ξανά σε δημητριακά με καρύδα και κανέλα.
Βήμα 5
Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και ζεσταίνουμε σε υψηλή φωτιά. Βυθίστε τη μπάλα σε βαθύ λίπος και τηγανίστε σε όλες τις πλευρές για όχι περισσότερο από 10-15 λεπτά. Προσπαθήστε να μην τηγανίζετε περισσότερο, καθώς το παγωτό μπορεί να λιώσει.
Βήμα 6
Μόλις η μπάλα καλυφθεί με μια χρυσή κρούστα, αφαιρέστε την αμέσως με ένα κουτάλι και τοποθετήστε την σε ένα πιάτο. Σάλτε τα υπόλοιπα μέρη και σερβίρετε το επιδόρπιο με σαντιγί, σιρόπι σοκολάτας και τσιπ σοκολάτας
