Τι θα μπορούσε να είναι πιο υγιεινό από τα καρότα; Ενεργοποιεί και γεμίζει το σώμα με βιταμίνες. Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη στιγμή για να ευχαριστηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με νόστιμα, υγιεινά και, όχι ασήμαντα, όμορφα πορτοκαλί κοκτέιλ.
Είναι απαραίτητο
-
- Κοκτέιλ "Λαχανικά":
- 100 ml χυμού καρότου
- 100 ml χυμό ντομάτας
- 100 ml χυμού τεύτλων.
- 100 ml χυμού μήλου.
- 1 φέτα λεμόνι.
- αλάτι για γεύση.
- Κοκτέιλ "Καρότο-κρεμώδες":
- 100 ml χυμού καρότου
- 250 γρ πουρέ φρούτων μωρού
- 200 ml κρέμας
- 1-2 κουταλιές της σούπας Σαχάρα.
- Κοκτέιλ καρότο-πορτοκαλί:
- 100 ml χυμού καρότου
- 100 ml χυμό πορτοκαλιού.
- 1/2 φλιτζάνι κεφίρ;
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι.
- Κοκτέιλ "Καρότο-λεμόνι":
- 100 ml χυμού καρότου
- 180-200 ml νερού.
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι;
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- αλάτι για γεύση
- μαϊντανό και άνηθο.
- Κοκτέιλ "Καρότο-βερίκοκο":
- 300 ml χυμού καρότου
- 30 g σιρόπι βερίκοκου
- πάγος.
- Κοκτέιλ "Καρότο-μήλο":
- 100 ml χυμού καρότου
- 100 ml χυμού μήλου.
- 2 κουταλιές ζάχαρη
- πάγος.
- Κοκτέιλ "Zamoskvorechye":
- 100 ml χυμού καρότου
- 100 ml χυμού φραγκοστάφυλου.
- 100 ml χυμό μούρων
- 100 ml ζωμού τριαντάφυλλου.
- 2 κουταλιές της σούπας Σαχάρα.
- Άνοιξη κοκτέιλ:
- 200 ml χυμού καρότου
- 50 ml κρύου νερού.
- 1/2 λεμόνι
- 1 κουταλιά της σούπας Σαχάρα;
- πάγος.
Οδηγίες
Βήμα 1
Για να φτιάξετε φυσικό χυμό καρότου, τα καρότα πρέπει να πλυθούν καλά. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να καθαριστεί εντελώς, αλλά μερικές φορές είναι αρκετό για να κόψετε τα πάνω και κάτω άκρα της ρίζας. Εάν έχετε αποχυμωτή, κόψτε τα καρότα σε δαχτυλίδια, τοποθετήστε τα και πιέστε το χυμό. Ανακατέψτε το με λίγο από τον υπόλοιπο πολτό και προσθέστε λίγο νερό. Εάν δεν έχετε αποχυμωτή, τρίψτε τα καρότα σε ένα τρίφτη. Βάλτε το προκύπτον gruel σε διάφορα στρώματα γάζας και πιέστε το χυμό με το χέρι.
Βήμα 2
Κοκτέιλ "Λαχανικά". Συνδυάστε τους χυμούς καρότου, ντομάτας, μήλου και παντζαριών σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε καλά για 2-3 λεπτά. Αλάτι λίγο. Ρίχνουμε σε ένα ποτήρι και περιχύνουμε με χυμό λεμονιού.
Βήμα 3
Κοκτέιλ "Καρότο-κρεμώδες". Συνδυάστε χυμό καρότου, πουρέ φρούτων μωρών, ζάχαρη και κρέμα σε ένα μπλέντερ. Σύρμα. Ρίχνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι και γαρνίρουμε με φύλλα μέντας.
Βήμα 4
Κοκτέιλ καρότο-πορτοκαλί. Συνδυάστε το καρότο και το χυμό πορτοκάλι. Προσθέστε κεφίρ και μέλι. Ανακατέψτε καλά. Σερβίρετε με απλή ψύξη.
Βήμα 5
Κοκτέιλ καρότο-λεμόνι. Προσθέστε μέλι, αλάτι και χυμό λεμονιού στο χυμό καρότου. Ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένα βότανα.
Βήμα 6
Κοκτέιλ "Καρότο-βερίκοκο". Προσθέστε σιρόπι βερίκοκου στο χυμό καρότου. Ανακατέψτε καλά. Ψύξτε και ρίξτε σε ποτήρια γεμάτα πάγο.
Βήμα 7
Κοκτέιλ "Καρότο-μήλο". Ανακατέψτε μαζί τους χυμούς καρότου και μήλου. Προσθέστε ζάχαρη. Σερβίρετε σε ένα ψηλό ποτήρι πάνω από πάγο.
Βήμα 8
Κοκτέιλ "Zamoskvorechye". Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε καρότο, φραγκοστάφυλο, χυμούς των βακκίνιων και αφέψημα τριαντάφυλλου. Προσθέστε ζάχαρη. Χτυπάμε ελαφρά και σερβίρουμε με απλή ψύξη.
Βήμα 9
Άνοιξη κοκτέιλ. Προσθέστε το χυμό μισού λεμονιού, νερό και ζάχαρη στο χυμό καρότου. Ανακατέψτε καλά. Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με παγάκια και πιείτε το κοκτέιλ που προκύπτει.
