Όπως κάθε προϊόν, οι ηλιόσποροι μπορούν να έχουν τόσο θετικά όσο και αρνητικά αποτελέσματα στο ανθρώπινο σώμα. Όλα εξαρτώνται από το πόσο να τα χρησιμοποιήσετε. Όταν χρησιμοποιούνται σωστά, οι ηλιόσποροι θα ωφεληθούν μόνο.
Τα οφέλη των ηλιόσπορων
Οι ηλιόσποροι είναι χρήσιμοι λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνες Β, Α, Ε, Δ. Μαζί με αυτό, βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Οι σπόροι μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Ακόμα και το χειμώνα, τα οφέλη των ηλιόσπορων είναι υψηλά λόγω της παρουσίας μακροθρεπτικών συστατικών όπως το ιώδιο, ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο, το φθόριο και ο σίδηρος. Τα αμινοξέα υπάρχουν στην πρωτεΐνη των σπόρων. Μεταξύ των ουσιών που είναι χρήσιμες για το σώμα που περιέχονται στους σπόρους, μπορεί κανείς να παρατηρήσει επίσης μεγάλη ποσότητα φολικού οξέος, καθώς και βιταμίνη Β6. Περιέχουν την ίδια ποσότητα ασβεστίου με το γιαούρτι ή την ξινή κρέμα και αρκετές φορές περισσότερο μαγνήσιο από, για παράδειγμα, στο ψωμί.
Όσοι θέλουν να χάσουν βάρος μπορούν να συμπεριλάβουν μια μικρή ποσότητα ηλιόσπορου στη διατροφή τους. Είναι καλύτερα να τα τρώτε λίγο πριν τα γεύματα, καθώς μειώνουν ελαφρώς την όρεξη. Περισσότεροι από χρήσιμοι ηλιόσποροι για άτομα που πάσχουν από ασθένειες των νεφρών, της χοληδόχου κύστης, του ήπατος, του παγκρέατος. Σε μικρές ποσότητες, οι ηλιόσποροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως προληπτικό μέτρο κατά των καρδιαγγειακών παθήσεων.
Εκείνοι που συχνά ξεφλουδίζουν τους σπόρους έχουν λείο δέρμα, ισχυρά νύχια και όμορφα μαλλιά. Μεταξύ των λαϊκών συνταγών, μπορείτε πολύ συχνά να βρείτε τη χρήση θρυμματισμένων σπόρων ως τρίψιμο για το πρόσωπο και το σώμα. Οι ευεργετικές ουσίες απορροφώνται στο δέρμα, ενυδατώνουν, θρέφουν, καθαρίζουν και το κάνουν να φαίνεται νεότερο.
Οι σπόροι είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για την ανακούφιση της νευρικής έντασης. Ο ερεθισμός και η νευρικότητα θα ανακουφιστούν σαν ένα χέρι μετά από ένα ποτήρι τηγανητό ηλιόσπορο.
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε
Αυτό το προϊόν μπορεί να ταξινομηθεί ως υψηλή θερμίδα, οπότε το βέλτιστο μέρος των σπόρων ανά ημέρα είναι δύο έως τρεις κουταλιές της σούπας. Δεν συνιστάται να τηγανίζετε τους σπόρους σε τηγάνι. Εάν οι ωμοί σπόροι δεν φαίνονται τόσο νόστιμοι, είναι καλύτερα να τα στεγνώσετε στο φούρνο.
Για να αποφύγετε την καταστροφή του σμάλτου, πρέπει να καθαρίσετε τους σπόρους με τα χέρια σας. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν χρειάζεται να φοβάστε για την κατάσταση των δοντιών. Όμως οι τραγουδιστές θα πρέπει να εγκαταλείψουν εντελώς τη χρήση αυτού του προϊόντος, καθώς υπάρχει κίνδυνος καταστροφής των φωνητικών κορδονιών.
Ο κίνδυνος αντιπροσωπεύεται από άπλυτους σπόρους, καθώς μπορούν να προκαλέσουν μολυσματική ασθένεια. Πριν στεγνώσετε τους σπόρους στο φούρνο, είναι καλύτερα να τα ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Κατά την επιλογή μεταξύ αποφλοιωμένων και μη αποφλοιωμένων σπόρων, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τους τελευταίους, καθώς δεν οξειδώνονται χάρη στο προστατευτικό δέρμα.
