Το Mangosteen είναι ένα τροπικό φρούτο σχεδόν άγνωστο στη Ρωσία. Ωστόσο, αξίζει τη μέγιστη προσοχή για την εξαιρετική γεύση του, καθώς και για το γεγονός ότι είναι, στην πραγματικότητα, οικογενειακός γιατρός. Μπορεί να βοηθήσει ένα άτομο με πολλές ασθένειες.
Το mangosteen μεγαλώνει μόνο στις τροπικές περιοχές. Στην επικράτεια της Ρωσίας, ουσιαστικά δεν έλαβε καμία φήμη. Ωστόσο, αξίζει την προσοχή για την εκπληκτική γεύση και τα πολλά οφέλη για την υγεία που έχει αυτός ο καρπός.
Η γενέτειρα των mangosteen είναι το αρχιπέλαγος της Μαλαισίας. Στην Ταϊλάνδη και σε ορισμένες χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, η μαγγόνη είναι πιο διαδεδομένη. Όσο για άλλες χώρες, αυτά τα δέντρα μπορούν να βρεθούν εκεί μόνο σε βοτανικούς κήπους.
Το μέγεθος της mangosteen μοιάζει με ένα μικρό μανταρίνι. Έχει εξαιρετική γεύση και πολλές θρεπτικές ιδιότητες. Το δέρμα αυτού του καρπού είναι σκούρο μοβ και η σάρκα είναι λευκή.
Η σάρκα του καρπού είναι κάτω από το δέρμα. Αλλά αυτός δεν είναι λόγος να πετάξουμε τη φλούδα. Σε αυτό περιέχεται η μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Κατά την παρασκευή χυμού από φρούτα mangosteen, χρησιμοποιείται επίσης το φλοιό αυτού του φρούτου.
Πώς να ξεχωρίσετε ένα ώριμο φρούτο; Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να έχει έντονο χρώμα. Δεν πρέπει να είναι πολύ δύσκολο. Συνήθως, τα φρούτα mangosteen αφαιρούνται λίγο ανώριμα - αφού αφαιρεθούν, ωριμάζουν. Ένα καλό mangosteen πρέπει να είναι σταθερό στην αφή. Εάν πατήσετε τη φλούδα του φρούτου, θα πρέπει να αναπηδήσει.
Συνιστάται να κόβετε το mangosteen πριν το φάτε χωρίς να επηρεάσετε τη σάρκα. Μπορείτε να κάνετε κοψίματα στις πλευρές και στο κάτω μέρος και στη συνέχεια να ξεφλουδίσετε προσεκτικά το δέρμα.
Σε εκείνες τις χώρες όπου αναπτύσσεται αυτό το εξωτικό φρούτο, το mangosteen τρώγεται φρέσκο. Μπορείτε να φτιάξετε σιρόπι από αυτό ή να διατηρήσετε τα φρούτα.
Mangosteen φρούτα αποθηκεύονται σε ξηρό, κλειστό δωμάτιο. Μπορούν να ξαπλώσουν για περίπου 3 εβδομάδες, μετά την οποία στεγνώνει ο πολτός του καρπού και το δέρμα του γίνεται πιο σφιχτό. Αυτός ο καρπός πρέπει να ωριμάσει στο δέντρο, και φρέσκος μπορεί να αποθηκευτεί για αρκετά μικρό χρονικό διάστημα. Γι 'αυτό το λόγο πωλείται μόνο σε τροπικές χώρες. Το mangosteen δεν πρέπει να καταψύχεται και θα διαρκέσει 1 έως 2 εβδομάδες στο ψυγείο.
Το mangosteen βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στην απαλλαγή από το έκζεμα, τις αλλεργίες και διάφορες δερματικές παθήσεις. Έχει επούλωση πληγών και αντιφλεγμονώδη δράση. Ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα, βελτιώνει τον ύπνο. Αυτό το τροπικό φρούτο θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από πονοκεφάλους, να ομαλοποιήσει την πέψη και το μεταβολισμό. Βελτιώνει την όρεξη, προάγει την απώλεια βάρους.
