Το Borscht είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα, ίσως, σε κάθε σπίτι. Αυτό το γεύμα λατρεύεται από ανθρώπους όλων των ηλικιών, αλλά δεν γνωρίζουν όλοι ότι υπάρχουν απλουστευμένοι τρόποι για να προετοιμάσετε το μπορς, με τον οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο στο συντομότερο δυνατό χρόνο με το ελάχιστο κόστος των συστατικών, καθώς και σε ένα πολυκουζινάκι!
Η παρακάτω συνταγή θα διευκολύνει σε μεγάλο βαθμό τη γαστρονομική εργασία σας, ενώ η γεύση και η ποιότητα του μπορς θα παραμείνουν στα καλύτερά τους.
1. Προετοιμάστε τα συστατικά. Το πρώτο και κύριο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αγοράσετε όλα τα λαχανικά και τα μπαχαρικά. Για αυτήν τη συνταγή, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε 6-8 πατάτες, ντομάτα, πιπέρι, ένα τέταρτο λάχανο, μισά φρέσκα τεύτλα, ένα καρότο, άνηθο, κρεμμύδι, αλάτι και άλλα καρυκεύματα.
2. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού στο multicooker. Στη συνέχεια κόβουμε εκεί πατάτες, κρεμμύδια και καρότα. Βάλτε το σε σιγοβράσιμο και επεξεργαστείτε άλλα λαχανικά.
3. Ψιλοκόβουμε τα τεύτλα, τις ντομάτες και τις πιπεριές. Σιγοβράστε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα, προσθέστε πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά για γεύση. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει καλά.
4. Όταν οι πατάτες μαγειρεύονται στο multicooker, μη διστάσετε να προσθέσετε ψιλοκομμένο λάχανο εκεί, αλάτι και πιπέρι το περιεχόμενο της multicooker.
5. Μετά το μαγείρεμα το λάχανο (πρέπει να είναι μαλακό) προσθέστε τον άνηθο, το κρεμμύδι και άλλα μπαχαρικά. Βάλτε τη λειτουργία "ψήσιμο" και περιμένετε να ψηθεί το πιάτο.
6. Προσθέστε ξινή κρέμα ή μαγιονέζα στο μαγειρεμένο μπορ για πιο απαλή γεύση. Καλή όρεξη!
