Τα σύκα θεωρούνται αρχαίο φυτό. Το χρώμα και το μέγεθος του καρπού του εξαρτάται από την ποικιλία. Τα σύκα χρησιμοποιούνται ευρέως στο μαγείρεμα για να προσθέσουν εξαιρετική γεύση στα πιάτα. Μπορείτε να μιλήσετε ατελείωτα για τα οφέλη του.
Τα αποξηραμένα σύκα είναι πολύ γλυκά και ικανοποιούν την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα, και σε συνδυασμό με τα αμύγδαλα, βοηθά στην σοβαρή εξάντληση του σώματος.
Το σύκο (σύκο, μούρο κρασιού) είναι μία από τις πλουσιότερες φυτικές πηγές ασβεστίου, ένα ιχνοστοιχείο που είναι απαραίτητο για την υγεία των δοντιών και των οστών.
Αποξηραμένα, αυτό το φρούτο είναι πλούσιο σε σύνθετους υδατάνθρακες που ενεργοποιούν άμεσα το σώμα μας.
Τα φρέσκα σύκα, τραγανά και ζαχαρούχα γλυκά, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτική βιταμίνη C και κάλιο, τα οποία ομαλοποιούν την αρτηριακή πίεση και ενισχύουν τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, τα σύκα βοηθούν στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα και μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Επιπλέον, τα φρούτα του περιέχουν μια σπάνια βιταμίνη Β6, η οποία έχει εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στη μνήμη και βοηθά το σώμα μας να ξεπεράσει τις επιπτώσεις του στρες.
Σύκα ψημένα με μέλι
- 12 σύκα (χωρίς μοσχεύματα)
- 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μέλι;
- 100 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια.
- 1 κουτ κανέλα.
Κόψτε τα σύκα σταυρωτά και ανοίξτε προσεκτικά. Τοποθετήστε σε ένα λιπαρό δοχείο με φούρνο, ρίξτε μέλι στην κορυφή. Πασπαλίζουμε με καρύδια και κανέλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά, έως ότου τα σύκα είναι μαλακά.
