Φροντίστε τον εαυτό σας με ένα εκπληκτικά λεπτό και ασυνήθιστο επιδόρπιο τυρί cottage με ροδάκινα. Το τυρί cottage σε συνδυασμό με ζελατίνη γίνεται ελαφρύ, ευάερο. Τα ροδάκινα δίνουν στο επιδόρπιο μια ιδιαίτερη γεύση.
Είναι απαραίτητο
- - 500 γραμμάρια τυρί cottage
- - 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
- - 45 g ζελατίνης.
- - ένα κουτί από κονσερβοποιημένα ροδάκινα ·
- - βανιλίνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίξτε ζελατίνη με χυμό από ροδάκινα, αφήστε το να φουσκώσει για 15 λεπτά.
Βήμα 2
Ζεστάνετε ζελατίνη σε υδατόλουτρο μέχρι να διαλυθεί πλήρως. Ενταση.
Βήμα 3
Ανακατέψτε το τυρί cottage με συμπυκνωμένο γάλα και κτυπήστε με ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε βανιλίνη στη γεύση.
Βήμα 4
Κόβουμε τα ροδάκινα σε κύβους και προσθέτουμε τη μάζα στάρπης.
Βήμα 5
Προσθέστε ψυχρή ζελατίνη στο τελικό μείγμα.
Βήμα 6
Ανακατέψτε ελαφρά και ρίξτε το σε καλούπι. Βάλτε στο ψυγείο για να σκληρύνει για 5-6 ώρες.
