Τα τσιπ είναι μια πολύ κοινή απόλαυση. Τα παιδιά το λατρεύουν, αλλά είναι πολύ ανθυγιεινό. Αλλά αποδεικνύεται ότι μπορείτε να το μαγειρέψετε στο σπίτι και είναι γρήγορο, νόστιμο και εύκολο. Ένα τέτοιο πιάτο θα είναι πολύ πιο υγιεινό από ένα εναλλακτικό κατάστημα.
Είναι απαραίτητο
- -1 κιλά πατάτες
- -ηλιέλαιο
- -άλας
- -πιπέρι
- - Προβηγκικά βότανα
- - άνηθο μαϊντανού
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε τις.
Βήμα 2
Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες. Αυτό μπορεί να γίνει με αποφλοιωτή λαχανικών. Αλλά αν θέλετε μεγαλύτερο, τότε είναι καλύτερο να το κόψετε με το χέρι ή να το κόψετε με ένα συνδυασμό.
Βήμα 3
Καλύψτε τις πατάτες με νερό για 10 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε και στεγνώστε τα λαχανικά. Αυτό γίνεται για την απομάκρυνση του υπερβολικού αμύλου.
Βήμα 4
Μαγείρεμα. Το μαγείρεμα μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους.
Μέθοδος 1:
Τοποθετήστε τις πατάτες σε μια φριτέζα και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.
Μέθοδος 2:
Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι, προσθέτουμε τις πατάτες και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
Μέθοδος 3:
Απλώστε τις φέτες πατάτας σε ένα ταψί, προσθέστε λίγο λάδι, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει (μέχρι να ροδίσει)
Βήμα 5
Μετά το μαγείρεμα, τοποθετήστε τις πατάτες σε χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λάδι.
Βήμα 6
Βάλτε τις μάρκες σας σε ένα μπολ, πασπαλίζουμε με βότανα. Το πιάτο είναι έτοιμο για φαγητό!
