Η πίτα με φέτα, ντομάτα και σπανάκι δεν είναι μόνο ένα πολύ νόστιμο πιάτο που θα ευχαριστήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά, αλλά και πολύ υγιεινό. Το σπανάκι περιέχει πολλές ευεργετικές ουσίες που διεγείρουν την εργασία του παγκρέατος. Το μαγείρεμα σε προθερμασμένο φούρνο δεν θα διαρκέσει πολύ.
Είναι απαραίτητο
- - 0,5 κιλά σφολιάτας χωρίς ζύμη
- - 2 αυγα;
- - 200 γραμμάρια ντοματίνια
- - 200 γραμμάρια σπανάκι
- - 400 γραμμάρια τυρί φέτα
- - 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο;
- - καρύκευμα "Προβηγκιακά βότανα" για γεύση
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπαγώστε την τελική ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου. Λιώστε 1-2 κουταλιές της σούπας σε μια κατσαρόλα. βούτυρο. Προσθέστε σπανάκι (φρέσκο ή κονσερβοποιημένο) εκεί, σιγοβράστε κάτω από κλειστό καπάκι για 5 λεπτά.
Βήμα 2
Τρίψτε το τυρί φέτα, κτυπήστε σε αυγά. Ανακατέψτε καλά το μείγμα. Κόψτε τις ντομάτες σε 2 σφήνες. Ξεδιπλώστε τη ζύμη αραιά.
Βήμα 3
Σε ένα λαδωμένο ταψί, ευθυγραμμίστε το φύλλο ζύμης. Λυγίστε τις άκρες για να κάνετε μια τακτοποιημένη πλευρά. Τοποθετήστε τα στρώματα πλήρωσης.
1 στρώση - τριμμένο τυρί, 2ο στρώμα - βρασμένο σπανάκι, Στρώμα 3 - ντομάτες.
Βήμα 4
Καρυκεύστε το πάνω στρώμα του κέικ με αλάτι και πασπαλίστε με βότανα. Τοποθετήστε το πιάτο σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C. Ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Βγάλτε την τελική πίτα, αφήστε να κρυώσει, κόψτε σε μερίδες.
