Ποια είναι η κύρια διακόσμηση κάθε παιδικού πάρτι; Λοιπόν, φυσικά, ένα υπέροχο κέικ! Απολαύστε το μωρό σας με ένα απίστευτο επιδόρπιο.
Είναι απαραίτητο
- - αυγά 12 τεμ.
- - ζάχαρη 4 κουταλιές της σούπας.
- - αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας.
- - σκόνη ψησίματος 15 g
- - κακάο 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
- - βούτυρο 140 g
- - σοκολάτα 300 g
- - ξινή κρέμα 2 κουταλιές της σούπας.
- - μάσημα marshmallows 100 g.
- - χυμό λεμονιού 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι;
- - ζάχαρη άχνη 400 g
- - στρογγυλές καραμέλες 4 τεμ.
- - dragee, βαφή
- - ακτινίδιο 3 τεμ., μπανάνα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, χτυπήστε 6 αυγά και 2 φλιτζάνια ζάχαρη (εάν δεν υπάρχει μπλέντερ, τότε χρησιμοποιήστε ένα μίξερ ή ένα συνηθισμένο χτύπημα) Προσθέστε 2 φλιτζάνια αλεύρι και το μισό από την παρασκευασμένη σκόνη ψησίματος στο μείγμα. Ανακατέψτε τη μάζα. Η συνοχή πρέπει να μοιάζει με ξινή κρέμα με υψηλό ποσοστό λίπους.
Βήμα 2
Λιπάνετε το καλούπι με λάδι και ρίξτε τη ζύμη σε αυτό. Το μπισκότο πρέπει να ψηθεί σε θερμοκρασία 190 ° C για περίπου μισή ώρα. Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, βγάλτε το μπισκότο. Αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς. Χρησιμοποιώντας την ίδια συνταγή, ετοιμάστε το δεύτερο μπισκότο προσθέτοντας κακάο στη ζύμη.
Βήμα 3
Λιώστε 100 g σοκολάτας χρησιμοποιώντας υδατόλουτρο. Προσθέστε ξινή κρέμα στη σοκολάτα και ανακατέψτε καλά το μείγμα.
Βήμα 4
Τα προκύπτοντα κέικ πρέπει να κόβονται κατά μήκος ώστε να λαμβάνονται δύο μισά. Πρέπει να λαδωθούν με κρέμα σοκολάτας και να επικαλυφθούν με κομμάτια ακτινίδιου και μπανάνας. Το κέικ πρέπει τώρα να είναι εμποτισμένο. Αφήστε το για 5 ώρες.
Βήμα 5
Μετά από αυτό, πρέπει να φτιάξετε την καμπίνα του μελλοντικού αυτοκινήτου. Κόψαμε τα πλαϊνά μέρη του κέικ σε ημικύκλιο και το τοποθετήσαμε στην κορυφή, όπου θα έπρεπε να είναι η καμπίνα. Τώρα κόψτε το παντεσπάνι κατά μήκος της γραμμής των μελλοντικών τροχών. Ο ευκολότερος τρόπος για να πραγματοποιήσετε αυτούς τους χειρισμούς είναι με ένα συνηθισμένο μαχαίρι κουζίνας.
Βήμα 6
Σε υδατόλουτρο, λιώστε τα υπόλοιπα 200 γραμμάρια σοκολάτας και 100 γραμμάρια βουτύρου. Θυμηθείτε να ανακατεύετε συνεχώς τη μάζα. Πρέπει να το εφαρμόσετε σε ολόκληρο το αυτοκίνητο με πινέλο. Μετά από αυτό, αφήστε το κέικ - το κερασάκι θα πρέπει να σκληρύνει.
Βήμα 7
Τώρα φτιάχνουμε μαστίχα. Σε υδατόλουτρο, λιώστε τα marshmallows μαζί με χυμό λεμονιού και 10 g βούτυρο. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη καθώς το μείγμα πυκνώνει. Πρέπει να έχετε ένα σφιχτό μείγμα που πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη. Χρωματίζουμε ένα από τα μέρη (μεγάλο) με χρωματισμό τροφίμων.
Βήμα 8
Η μαστίχα πρέπει να βρίσκεται στο ψυγείο για 30-40 λεπτά. Προσυσκευάστε το σε πλαστικό περιτύλιγμα. Μόλις κρυώσει, τυλίξτε το σε φύλλα.
Βήμα 9
Τοποθετήστε το φύλλο μαστίχας, το οποίο ήταν βαμμένο με βαφή, στο σώμα του μηχανήματος. Κόψτε προσεκτικά κάθε περίσσεια με ένα μαχαίρι. Φτιάχνουμε προβολείς και παράθυρα από λευκή μαστίχα.
Βήμα 10
Εγκαταστήστε καραμέλες ή marshmallows αντί για πραγματικούς τροχούς. Διακοσμήστε το κέικ με χρωματιστές σταγόνες. Αυτή η συνταγή για το παιδικό κέικ θα είναι νόστιμη. Δες το και μονος σου.
