Πλησιάζουν οι διακοπές της Πρωτοχρονιάς και, φυσικά, θα ήθελα να εκπλήξω τους επισκέπτες με κάτι νέο. Η σαλάτα Santa Claus Hat είναι μόνο ένα από αυτά τα πιάτα. Η προετοιμασία μιας σαλάτας είναι εύκολη και απλή, μπορείτε να την σερβίρετε αμέσως μετά την προετοιμασία.
Είναι απαραίτητο
- Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:
- - στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
- - αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.
- - πατάτες - 2 τεμ.
- - κρεμμύδι - 1 κομμάτι
- - Βουλγαρική κόκκινη πιπεριά - 2 - 3 κομμάτια.
- - σκληρό τυρί - 100 g
- - μαγιονέζα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Αφαιρούμε το δέρμα και τα οστά και κόβουμε τα φιλέτα σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε μπολ. Βράζουμε τις πατάτες και τα αυγά, αφήνουμε τα προϊόντα να κρυώσουν, μετά αλέθουμε και προσθέτουμε στο φιλέτο κοτόπουλου, αφήνοντας έναν κρόκο για διακόσμηση.
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τα τουρσί αγγούρια, αν είναι παχιά και σκληρά και κομμένα σε κύβους, απλώστε τα αγγούρια στο κοτόπουλο.
Πλένουμε το πιπέρι, αφαιρούμε τους σπόρους και το μίσχο και κόβουμε σε λωρίδες. Οι πιπεριές πρέπει να παίρνουν κόκκινο και παχύ τοίχωμα.
Βήμα 3
Βάζουμε τα πάντα εκτός από το πιπέρι σε ένα μπολ ή ένα μπολ σαλάτας, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση, σεζόν με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
Απλώνουμε τη σαλάτα από ένα μπολ σε ένα επίπεδο πιάτο, της δίνουμε το σχήμα ενός καπέλου, διακοσμούμε τη βάση με τυρί, τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη και απλώνουμε το υπόλοιπο καλαμάκι.
Βήμα 4
Ζυμώστε έναν υπόλοιπο κρόκο με ένα πιρούνι, προσθέστε λίγη μαγιονέζα και σχηματίστε μια μπάλα από αυτήν, την οποία ρίχνουμε επίσης σε τριμμένο τυρί και τοποθετούμε στην κορυφή των σαλατών, αυτό θα είναι μια αυτοσχέδια φούντα.
Δεν χρειάζεται χρόνος για να μουλιάσετε τη σαλάτα, μπορείτε να την σερβίρετε στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα.
