Τα παιδιά σας διστάζουν να τρώνε τυρί cottage; Τροφοδοτήστε τους μπάλες τυριών cottage γεμιστές με ξηρούς καρπούς, βραστό συμπυκνωμένο γάλα ή σοκολάτα. Είναι απίθανο ένα παιδί να αρνηθεί ένα τέτοιο επιδόρπιο.
Είναι απαραίτητο
- - 250 γραμμάρια τυρί cottage
- - 100 g νιφάδων καρύδας.
- - 60 g ζάχαρης
- - 2 πρέζα βανιλίνης
- - 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- - σταφίδες για γεύση
- - καρύδια ή άλλα καρύδια για γεύση.
- - κονσερβοποιημένα κεράσια για γεύση.
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές βραστό συμπυκνωμένο γάλα.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε καλά τις σταφίδες, καλύψτε με βραστό νερό και αφήστε για δέκα λεπτά.
Βήμα 2
Ζεσταίνετε μια μικρή ποσότητα καρυδιών ή άλλων ξηρών καρπών στο φούρνο μικροκυμάτων (2 λεπτά) Εάν θέλετε, μπορείτε να τηγανίσετε σε ένα στεγνό τηγάνι.
Βήμα 3
Τρίψτε το στάρπη μέσω ενός σουρωτήρι ή περάστε μέσα από ένα μπλέντερ. Για επιδόρπιο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε 9% τυρί cottage. Ανακατέψτε το τυρί cottage με ζάχαρη και βανίλια, προσθέστε μέλι και περάστε ξανά από ένα μπλέντερ.
Βήμα 4
Προσθέστε νιφάδες καρύδας στο τυρόπηγμα, ανακατέψτε καλά. Η συνοχή της στάρπης πρέπει να μοιάζει με τη ζύμη. Αποθηκεύστε ένα μικρό μέρος της καρύδας για να ψεκάσετε τις μπάλες.
Βήμα 5
Πάρτε ένα μικρό μέρος της προκύπτουσας μάζας και το πολτοποιήστε σε ένα κέικ, στο κέντρο του οποίου δημιουργείτε εσοχές. Τοποθετήστε τα καρύδια στο κέντρο και σχηματίστε μια μπάλα. Ρίξτε σε νιφάδες καρύδας
Βήμα 6
Πάρτε το δεύτερο μέρος της μάζας και πουρέ σε ένα κέικ, βάλτε το συμπυκνωμένο γάλα γεμίζοντας στο κέντρο, σχηματίστε μια μπάλα και κυλήστε σε ξέσματα.
Βήμα 7
Στην τρίτη μερίδα, βάλτε το κονσερβοποιημένο κεράσι, επίσης κυλήστε στα ξέσματα.
Βήμα 8
Βάλτε τη σταφίδα συμπληρώνοντας την τέταρτη μερίδα, τυλίξτε τα ξέσματα.
Βήμα 9
Τα γεμίσματα για μπάλες με στάρπη μπορεί να είναι οτιδήποτε θέλετε. Αφήστε το τελικό επιδόρπιο να παραμείνει στο ψυγείο για 5-10 λεπτά και σερβίρετε.
