Αυτό θα κάνει 4 μερίδες. Οι αυθεντικές μπάλες θα γίνουν μια πραγματική διακόσμηση κάθε γιορτινού τραπεζιού. Χρόνος μαγειρέματος για σαλάτα καβουριού με τυρί - 25-30 λεπτά.
Είναι απαραίτητο
- - 100 g τυριού.
- - 200 g κρέατος ή μπαστούνια καβουριών.
- - 2 αυγά κοτόπουλου
- - 1 σκελίδα σκόρδο
- - σάλτσα μαγιονέζας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε τα αυγά για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, προσθέστε κρύο νερό και κρυώστε.
Βήμα 2
Τρίψτε το κρέας καβουριών (μπορείτε να το τρίψετε σε χοντρό τρίφτη). Ένα κομμάτι κρέας καβουριού πρέπει να αφεθεί για να διακοσμήσει τη σαλάτα.
Βήμα 3
Τρίψτε το τυρί σε λεπτό τρίφτη ή κόψτε σε μικρές λωρίδες.
Βήμα 4
Ψιλοκόβουμε ή τρίβουμε αυγά.
Βήμα 5
Πάρτε ένα βαθύ μπολ ή ένα μπολ σαλάτας, βάλτε ψιλοκομμένα αυγά και κρέας καβουριών. Προσθέστε λίγη σάλτσα μαγιονέζας. Πιέστε το σκόρδο μέσα από το σκόρδο. Ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Από την προκύπτουσα μάζα, φορμάρετε μικρές μπάλες. Πρέπει να είναι παρόμοιου μεγέθους με τις μπάλες του τένις. Τυλίξτε τα ξέσματα καβουριών.
Βήμα 6
Τοποθετήστε τις μαγειρεμένες μπάλες σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με βότανα και κρέας καβουριών.
Βήμα 7
Μπορείτε να σερβίρετε μπάλες από καβούρι με οποιοδήποτε πιάτο.
