Διάφορες σαλάτες με καβούρια δεν έχουν χάσει τη δημοτικότητά τους για πολλά χρόνια. Τέτοιες σαλάτες προετοιμάζονται τόσο για ένα απλό οικογενειακό δείπνο όσο και για μια εορταστική γιορτή. Η σαλάτα με καβούρι και πορτοκάλι έχει μια αυθεντική γεύση, οπότε είναι ιδανική για ένα εορταστικό μενού.
Συστατικά για την παρασκευή πορτοκαλιού καβουροσαλάτα:
- 8-10 μπαστούνια καβουριών (το κρέας καβουριού είναι δυνατό).
- 1 ώριμο πορτοκάλι
- 4 αυγά κοτόπουλου
- ένα μικρό κουτί κονσερβοποιημένων τροφίμων. καλαμπόκι;
- 100 ml μαγιονέζας.
- σκόρδο.
Μαγειρική σαλάτα με καβούρια και πορτοκάλι:
1. Πρώτα πρέπει να βράσετε σκληρά βραστά αυγά.
2. Ενώ τα αυγά βράζουν, πρέπει να κόψετε τα υπόλοιπα συστατικά για τη σαλάτα.
3. Τα καβούρια μπορούν να κοπούν αυθαίρετα, το πιο σημαντικό, όχι πολύ μεγάλο.
4. Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι και κόψτε σε φέτες.
5. Ξεφλουδίστε και κόψτε κάθε φέτα, κόψτε σε 4-6 κομμάτια.
6. Ψύξτε τα τελικά αυγά, ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
7. Ρίξτε καβούρια, αυγά και πορτοκάλι σε ένα μπολ σαλάτας, προσθέστε καλαμπόκι, ανακατέψτε.
8. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο γαρίφαλο σκόρδου με μαγιονέζα και αρωματίστε τη σαλάτα με αυτή τη σάλτσα, ανακατέψτε ξανά.
9. Η σαλάτα μπορεί να γαρνιριστεί με φέτες πορτοκαλιού, κονσερβοποιημένο καλαμπόκι ή βότανα.
