Μπορείτε να διαφοροποιήσετε την παραδοσιακή σούπα μπιζελιού προσθέτοντας καπνιστό παϊδάκι, το οποίο θα δώσει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση και μοναδικό άρωμα. Το μαγείρεμα μιας τέτοιας σούπας σε μια πολυκουζινάκι είναι αρκετά απλό και η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει πολύ λιγότερο χρόνο από το μαγείρεμα σε μια κανονική κουζίνα.
Είναι απαραίτητο
- - 2 λίτρα νερού
- - 300 γραμμάρια καπνιστό χοιρινό?
- - 300 γραμμάρια γυαλισμένων μπιζελιών
- - 2 κεφαλές κρεμμυδιών
- - 2 καρότα
- - 700 g πατάτας.
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο?
- - αλάτι για γεύση.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τα μπιζέλια και αφήνουμε να μουλιάσει για 1 ώρα. Προς το παρόν, κόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε κύβους.
Βήμα 2
Ρίχνουμε το ηλιέλαιο στο μπολ πολλαπλών κουζινών, βάζουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και τα τηγανίζουμε για 15 λεπτά στη λειτουργία "Fry". Αυτή η διαδικασία γίνεται καλύτερα με το καπάκι κλειστό, αναδεύοντας περιστασιακά μέχρι το τέλος του σχήματος. Μεταφέρετε το έτοιμο τηγάνισμα σούπας σε ξεχωριστό μπολ.
Βήμα 3
Ξεπλύνετε τα καπνισμένα χοιρινά πλευρά και κόψτε τα σε κομμάτια.
Βήμα 4
Βάλτε τα εμποτισμένα μπιζέλια, χοιρινό παϊδάκι στο μπολ multicooker και γεμίστε με δύο λίτρα νερό. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "Σούπα" για 2 ώρες.
Βήμα 5
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, πλύνετε τις και κόψτε τις σε κύβους. 30 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ψιλοκομμένες πατάτες, αλάτι στη γεύση και μαγειρεμένα τηγανητά καρότα και κρεμμύδια στο δοχείο πολλαπλών μαγειρέματος.
Βήμα 6
Αφού τελειώσετε το μαγείρεμα, αφήστε το καπάκι του multicooker κλειστό και αφήστε τη σούπα να βράσει λίγο.
Βήμα 7
Χάρη στα καπνιστά πλευρά, η σούπα μπιζελιού είναι νόστιμη, ικανοποιητική και αρωματική. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με τοστ ή κρουτόν.
