Σε όλα τα παντοπωλεία και τις υπεραγορές σήμερα, υπάρχει μια τεράστια αφθονία οποιουδήποτε προϊόντος και προϊόντος. Στα ράφια με τυριά, η ποικιλία υπερβαίνει μερικές φορές τους 100 τύπους. Επιπλέον, διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τη γεύση και τα συστατικά τους χαρακτηριστικά. Σε αυτήν την αφθονία, είναι πολύ δύσκολο να επιλέξετε υψηλής ποιότητας και φρέσκο τυρί, το οποίο έχει από καιρό γίνει ένα από τα κορυφαία προϊόντα της καθημερινής διατροφής πολλών οικογενειών.
Είναι απαραίτητο
- - γυαλιά ανάγνωσης, εάν τα φοράτε.
- - μεγεθυντικός φακός.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ένα προϊόν τυριού είναι ένα τυρί στην παραγωγή του οποίου ένα σημαντικό μέρος των φυσικών λιπαρών γάλακτος αντικαθίσταται από τα φυτικά. Αυτό σας επιτρέπει να μειώσετε το κόστος κατασκευής ενός τέτοιου προϊόντος, το οποίο γίνεται πολύ συχνά από μικρούς άγνωστους κατασκευαστές για να λάβετε μεγαλύτερο ποσοστό κέρδους. Εάν ένα προϊόν τυριού είναι πολύ χαμηλής ποιότητας, ακόμη και στη δική του γραμμή, μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία, όπως έχουν πει επανειλημμένα οι διατροφολόγοι. Η καθημερινή διατροφή των ανθρώπων είναι ήδη πολύ κορεσμένη με φυτικά λίπη, τα οποία βρίσκονται σε προϊόντα όπως η μαργαρίνη, το λιπαρό βούτυρο, η μαγιονέζα και διάφορες σάλτσες.
Βήμα 2
Με τη σειρά του, το τυρί είναι ένα εντελώς γαλακτοκομικό προϊόν, το οποίο παρασκευάζεται σύμφωνα με την αυστηρή τεχνολογία. Μπορεί να περιέχει μόνο συστατικά για στάρπη και γαλακτοκομικά προϊόντα. Το τυρί είναι μια πηγή πλήρους πρωτεΐνης, η οποία απορροφάται από το ανθρώπινο σώμα ακόμη καλύτερα από το κρέας. Περιέχει επίσης φωσφόρο και ασβέστιο, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, ενισχύοντας τα δόντια, τα οστά και επηρεάζουν τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων.
Βήμα 3
Ο πρώτος δείκτης είναι μια σύγκριση των τιμών των τυριών που προσφέρονται. Ένα προϊόν τυριού δεν μπορεί να είναι ακριβό και δεν μπορεί να βρίσκεται δίπλα σε γνωστές μάρκες τυριού από διεθνείς παραγωγούς. Συνήθως τοποθετείται στην αρχή της σειράς για να προσελκύσει αγοραστές σε χαμηλότερη τιμή. Η τιμή του φυσικού τυριού ξεκινά από 300 ρούβλια και περισσότερο ανά κιλό.
Βήμα 4
Το δεύτερο είναι η σύνθεση του τυριού, η οποία πρέπει να αναγράφεται στην ετικέτα του προϊόντος. Ο νόμος υποχρεώνει όλους τους κατασκευαστές να αναφέρουν την πραγματική σύνθεση των κατασκευασμένων προϊόντων, αλλά δεν το κάνουν πάντα. Η συσκευασία του φυσικού τυριού δεν πρέπει να περιέχει συστατικά όπως:
- σόγια
- Φοινικέλαιο;
- ηλιέλαιο;
- συντηρητικά ·
- υποκατάστατα γεύσης.
Βήμα 5
Το τρίτο είναι το όνομα του προϊόντος. Το τυρί προϊόν στην ετικέτα πρέπει να έχει το όνομα του τυριού. Δηλαδή, ο κατασκευαστής δεν έχει κανένα δικαίωμα να αναφέρει το όνομα "τυρί" στο τυρί. Αποφύγετε τα προϊόντα με στάρπη και τα μεταποιημένα τυριά.
Βήμα 6
Ο τέταρτος δείκτης είναι η γεύση του ίδιου του τυριού. Το προϊόν τυριού έχει ελαφρώς χημική γεύση. Εάν κάποιος έχει δοκιμάσει ποτέ συνηθισμένο συμπυκνωμένο γάλα και συμπυκνωμένο γάλα με την προσθήκη φυτικού ελαίου, τότε είναι εύκολο να διακρίνουμε την ανάμιξη αυτού του ελαίου στο προϊόν τυριού, το οποίο προσπαθούν να πουλήσουν ως τυρί.
Βήμα 7
Ο πέμπτος και σίγουρος τρόπος είναι η εργαστηριακή ανάλυση. Αλλά δεν ανήκει σε φτηνές απολαύσεις και χρειάζεται χρόνος για να περάσετε. Επομένως, όταν επιλέγετε τυρί, είναι καλύτερα να εμπιστεύεστε τους γνωστούς παραγωγούς, των οποίων τα τυριά έχουν αγοραστεί επανειλημμένα και δεν προκαλούν υποψίες.
