Σας προτείνουμε να προετοιμάσετε ξύλο βούρτσας σύμφωνα με μια αποδεδειγμένη συνταγή. Το τελικό προϊόν αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμο και ευάερο!
Είναι απαραίτητο
- Αυγό - 1 κομμάτι,
- Βότκα - 1 κουταλιά της σούπας. το κουτάλι,
- Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι (χωρίς κορυφή),
- Αλεύρι,
- Φυτικό λάδι,
- Ζάχαρη άχνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Πάρτε ένα μεγάλο μπολ, σπάστε 1 αυγό σε αυτό και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας βότκα. Χτυπάμε γρήγορα με ένα κουτάλι.
Βήμα 2
Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα, συνεχίστε να χτυπάτε ελαφρά.
Βήμα 3
Προσθέστε το αλεύρι και ζυμώστε τη ζύμη με συνέπεια όπως ζυμαρικά.
Βήμα 4
Τοποθετήστε τη ζύμη στο κρύο (καταψύκτης) για 20 λεπτά για να κρυώσει.
Βήμα 5
Αφαιρέστε τη ζύμη από τον καταψύκτη και ξεδιπλώστε με λεπτόκοκκο και αλεύρι.
Βήμα 6
Προετοιμάστε λεπτές λωρίδες ζύμης. Συνήθως το κάνουν αυτό: κόβουμε ένα ορθογώνιο, κάνουμε μια τομή στη μέση και μετά γυρίζουμε τη μία πλευρά προς τα έξω μέσω της τομής - λαμβάνεται μια στριμμένη λωρίδα.
Βήμα 7
Το πινέλο τηγανίζεται σε λάδι. Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο σε μια πολυκουζινάκι - σε αυτήν την περίπτωση, χρησιμοποιήστε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Ρίχνουμε σε φυτικό λάδι. Με την ποσότητα του, χρειάζεστε τόσο πολύ ώστε τα κομμάτια της ζύμης να επιπλέουν σε αυτό. Δεν χρειάζεται να κλείσετε το καπάκι.
Βήμα 8
Τηγανίστε το πινέλο και στις δύο πλευρές, περιστρέφοντας περιστασιακά, μέχρι να ροδίσουν.
Βήμα 9
Αρχικά τοποθετήστε το τελικό ξύλο σε μια πλάκα επενδεδυμένη με χαρτοπετσέτες έτσι ώστε το λάδι να είναι γυαλί.
Βήμα 10
Μεταφέρετε το πινέλο σε μια μεγάλη πλάκα και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη όταν κρυώσει. Το πιάτο είναι έτοιμο!
