Η κατσαρόλα από τυρί cottage με μήλα είναι ένα νόστιμο και αγαπητό επιδόρπιο από πολλούς, το οποίο είναι εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία. Αντί για μήλα, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, κονσερβοποιημένα ροδάκινα ή ανανά, ξύσμα λεμονιού, ψιλοκομμένα καρότα, κολοκύθα στην κατσαρόλα, γενικά - ένα ατελείωτο πεδίο για τη φαντασία της οικοδέσποινας! Κάθε φορά που μπορείτε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με μια νέα έκδοση της κατσαρόλας.
Είναι απαραίτητο
- - τυρί cottage οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά - 250 g
- - ξινή κρέμα (περιεκτικότητα σε λιπαρά 15-20%) - 3 κουταλιές της σούπας
- - βούτυρο - 50 g
- - ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη - 1/3 φλιτζάνι
- - αυγό - 2 τεμ.
- - αλεύρι - 2/3 φλιτζάνι
- - μήλο - 2-3 τεμ.
- - βανιλίνη
- - κανέλα
Οδηγίες
Βήμα 1
Ανακατέψτε το τυρί cottage με αυγά, ζάχαρη και ξινή κρέμα σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε μαλακό βούτυρο, στη συνέχεια τη βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού και αλεύρι
Βήμα 2
Ξεφλουδίστε τα μήλα, πυρήνα τους, κόβουμε σε κύβους, πασπαλίζουμε με κανέλα και προσθέτουμε στο στάρπη.
Βήμα 3
Βάζουμε την προκύπτουσα μάζα σε ένα πλατύ πιάτο με μικρές πλευρές έτσι ώστε η ακατέργαστη κατσαρόλα να έχει πάχος όχι περισσότερο από 3 εκ. Εάν το πιάτο δεν είναι Τεφλόν, λαδώστε το με βούτυρο και σκονίστε ελαφρά με αλεύρι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά στους 180-200 βαθμούς.
