Αυτή η σαλάτα είναι μια εξαιρετική επιλογή για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Είναι πολύ ικανοποιητικό και νόστιμο, επιπλέον, θα σας ευχαριστήσει και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με την εμφάνισή του.
Είναι απαραίτητο
- - 300 g καλαμάρι
- - 1 κουταλιά της σούπας. ρύζι
- - 4 πράγματα. αυγά
- - 1 Η / Υ. αβοκάντο
- - 100 γραμμάρια καλαμποκιού
- - 1 Η / Υ. αγγούρι μακράς διάρκειας
- - μισό κρεμμύδι
- - χυμό λεμονιού
- - μαγιονέζα
- - αλάτι πιπέρι
Οδηγίες
Βήμα 1
Βράστε τα αυγά και το κρέας καλαμαριών. Θυμηθείτε ότι το καλαμάρι μαγειρεύεται για 4-5 λεπτά, εάν τα υπερβάλλετε, θα είναι σκληρά (εάν το καλαμάρι δεν ξεφλουδιστεί, φροντίστε να τα πλύνετε και να τα ξεφλουδίσετε πολύ καλά).
Βήμα 2
Ξεπλύνετε το ρύζι και βράστε σε αλατισμένο νερό. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο και κόψτε σε μικρούς κύβους. Περιχύνουμε με χυμό λεμονιού. Ψιλοκόβουμε το αποφλοιωμένο κρεμμύδι. Συνδυάστε τα τρόφιμα σε ένα μπολ σαλάτας.
Βήμα 3
Προσθέστε καλαμπόκι στα υλικά (αποθηκεύστε μερικά για γαρνιτούρα). Ρίχνουμε τα ψιλοκομμένα αυγά σε ένα μπολ σαλάτας. Κόψτε το καλαμάρι σε λωρίδες, ανακατέψτε το αυγό, το αβοκάντο, το κρεμμύδι και το ρύζι.
Βήμα 4
Κόψτε το δέρμα από τα αγγούρια και διαμορφώστε τα σε χριστουγεννιάτικα δέντρα. Προσθέστε τον υπόλοιπο πολτό στη σαλάτα. Περίοδος με μαγιονέζα. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε μια πιατέλα και γαρνίρετε με καλαμπόκι και αγγούρια. Στείλτε τη σαλάτα στο ψυγείο για 30-40 λεπτά. Η σαλάτα είναι έτοιμη να σερβιριστεί στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς!
