Υπάρχει μια πολύ μεγάλη ποικιλία σούπας: κρέας, λαχανικά, μανιτάρια, ψάρι κ.λπ. Αν όμως θέλετε να γευματίσετε με κάτι καινούργιο, τότε θα πρέπει να ετοιμάσετε μια τυρί σούπα. Αυτό το πιάτο έχει απίστευτα λεπτή γεύση, έχει κρεμώδες άρωμα και είναι πολύ εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία. Η τυρί σούπα πρέπει να έχει τη σωστή θέση στη διατροφή κάθε γκουρμέ.
Είναι απαραίτητο
- - φιλέτο κοτόπουλου 500 g
- - μεταποιημένο τυρί 400 g
- - ρύζι 150 g
- - πατάτες 400 g
- - καρότα 150 g
- - κρεμμύδι 150 g
- - χόρτα
- - αλατοπίπερο
Οδηγίες
Βήμα 1
Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου, προσθέστε νερό (2, 5-3 λίτρα) και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Όταν το κρέας είναι έτοιμο, πρέπει να αφαιρεθεί από το ζωμό.
Βήμα 2
Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους (περίπου 1,5x1,5 cm).
Βήμα 3
Ξεπλύνετε καλά το ρύζι, χύστε στο βραστό ζωμό και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.
Βήμα 4
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα.
Βήμα 5
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 6
Προσθέστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πατάτες στο ρύζι στο ζωμό. Μαγειρέψτε όλα τα συστατικά για περίπου 7 λεπτά.
Βήμα 7
Προσθέστε το φιλέτο κοτόπουλου και συνεχίστε να μαγειρεύετε τη σούπα μέχρι να γίνουν τα λαχανικά.
Βήμα 8
Προσθέστε το επεξεργασμένο τυρί, ανακατέψτε καλά και αφήστε το πιάτο να βράσει για 10 λεπτά. Πασπαλίστε με βότανα πριν το σερβίρετε.
