Το σπιτικό cheeseburger, σε αντίθεση με το αντίστοιχο catering, είναι μια πραγματική λιχουδιά στο τραπέζι της κουζίνας. Πώς το προετοιμάζετε;
Είναι απαραίτητο
- 1. Ειδικά ψωμάκια χάμπουργκερ (πωλούνται σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ)
- 2. Μπριζόλα (μαγειρεμένο μόνοι σας ή ημιτελές προϊόν)
- 3. Ντομάτα
- 4. Δύο φύλλα μαρουλιού
- 5. Τυρί σε φέτες
- 6. Βούτυρο
- 7. Ένα γαρίφαλο σκόρδου
- 8. Κέτσαπ
Οδηγίες
Βήμα 1
Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τη σάλτσα για το πιάτο. Ανακατέψτε δύο μέρη βούτυρο και ένα μέρος κέτσαπ μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε ένα τέταρτο γαρίφαλο σκόρδου.
Βήμα 2
Λιπάνετε την επιφάνεια των κουλουριών με τη σάλτσα που φτιάχνετε και τα τοποθετείτε στο φούρνο για 5 λεπτά (θερμοκρασία 180 μοίρες).
Βήμα 3
Ενώ ζεσταίνουν τα ψωμάκια, πρέπει να προετοιμάσετε τη γέμιση. Κόβουμε την ντομάτα σε φέτες, πλένουμε το μαρούλι.
Βήμα 4
Αφαιρέστε τα ψωμάκια από το φούρνο και τοποθετήστε το γέμισμα πάνω τους με την ακόλουθη σειρά: μαρούλι, δύο κούπες ντομάτας, μπριζόλα, τυρί, μαρούλι.
Βήμα 5
Βάλτε την προκύπτουσα μαγειρική δομή σε ένα ταψί και θερμάνετε μέχρι να λιώσει εντελώς το τυρί.
