Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας. Αλλά για να μην βαρεθεί, θα πρέπει να διαφοροποιήσετε αυτό το υγιεινό πιάτο. Βράστε το χυλό σε νερό ή γάλα, προσθέστε μέλι, κρέμα, φρούτα και ξηρούς καρπούς σε αυτό. Έχοντας μάθει τη συνταγή για νόστιμα πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να πειραματιστείτε χωρίς περιορισμούς.
Είναι απαραίτητο
-
- Πλιγούρι βρώμης με μπαχαρικά και σταφίδες:
- 2 ποτήρια νερό.
- 3/4 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1/4 φλιτζάνι σταφίδες
- υγρό μέλι.
- Αμερικάνικο πλιγούρι βρώμης με μπανάνες και ξηρούς καρπούς:
- 2 ποτήρια νερό.
- 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
- 1 μπανάνα
- 2 κουταλιές της σούπας ξεφλουδισμένα κουκουνάρια
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 1 ποτήρι κρέμα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- σιρόπι από σφένδαμο.
- Πλιγούρι βρώμης με καραμέλα:
- 1 φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 3 ποτήρια γάλα.
- βούτυρο;
- άλας.
Οδηγίες
Βήμα 1
Ο ευκολότερος τρόπος μαγειρέματος κουάκερ είναι το πλιγούρι βρώμης. Βράζουν γρήγορα, εξοικονομώντας χρόνο και ενέργεια. Μην παραβιάζετε την αγορά σας - τα δημητριακά χαμηλής ποιότητας μπορούν να καταστρέψουν το πιάτο. Επιπλέον, οι άθικτοι κόκκοι, οι φλοιοί και τα βότσαλα βρίσκονται συχνά σε φθηνό πλιγούρι βρώμης. Αυτά τα δημητριακά πρέπει να διαχωριστούν πριν από τη χρήση.
Βήμα 2
Δοκιμάστε να βράσετε βρώμη σε νερό. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή νηστεία. Για να κάνετε τη γεύση πιο ενδιαφέρουσα, προσθέστε φρούτα και μπαχαρικά στο κουάκερ. Βράζουμε 2 φλιτζάνια νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. Τοποθετήστε τις σταφίδες και το πλιγούρι βρώμης σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε αλάτι, σκόνη κανέλας και μοσχοκάρυδο. Περιμένετε να βράσει ξανά το νερό και μειώστε τη θερμότητα. Μαγειρέψτε το χυλό για περίπου 10-15 λεπτά. Αν σας αρέσει μια πιο παχιά έκδοση, κρατήστε την στη σόμπα για λίγο περισσότερο. Βάζουμε το τελικό πιάτο σε πιάτα και ρίχνουμε με υγρό μέλι.
Βήμα 3
Για ένα πλούσιο πρωινό αμερικάνικου στιλ, ετοιμάστε πλιγούρι βρώμης με μπανάνες, κουκουνάρι και σιρόπι σφενδάμου. Ρίχνουμε το πλιγούρι βρώμης με νερό, προσθέτουμε αλάτι και βράζουμε το χυλό. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή θερμοκρασία και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 10 λεπτά. Κόψτε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες.
Βήμα 4
Προσθέστε ζάχαρη στο χυλό, ρίξτε την κρέμα και ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε τις μπανάνες και τα κουκουνάρια σε μια κατσαρόλα και θερμάνετε μαζί για περίπου 2 λεπτά. Βάλτε το τελικό πιάτο στα πιάτα. Σερβίρετε ένα μπουκάλι σιρόπι σφενδάμου με το κουάκερ και προσθέστε το στη γεύση.
Βήμα 5
Η αρχική έκδοση είναι πλιγούρι βρώμης με καρύδια και καραμέλα. Ταξινομήστε το πλιγούρι βρώμης και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα, μαζί με τη ζάχαρη άχνη. Ενώ ανακατεύετε, θερμαίνετε το μείγμα έως ότου η ζάχαρη μετατραπεί σε καραμέλα. Ρίχνουμε το ζεστό γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι, ανακατεύουμε ξανά και μαγειρεύουμε για περίπου 15 λεπτά. Εάν το χυλό είναι πολύ παχύ, προσθέστε περισσότερο γάλα σε αυτό. Χωρίστε το πλιγούρι βρώμης σε μπολ και προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε ένα.
