Το επιδόρπιο με στάρπη με φρούτα είναι μια νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά. Μπορεί να σερβιριστεί ως ελαφρύ πρωινό. Και αυτό το επιδόρπιο θα πάρει τη θέση του ως μέρος του εορταστικού μενού.
Θα χρειαστείτε:
- 500 γραμμάρια τυρί cottage, καλύτερα από το λίπος.
- 4 κουταλιές της σούπας Σαχάρα;
- μισό ποτήρι κρέμας 10%
- 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. στιγμιαία ζελατίνη
- 1 kivi
- 1 μπανάνα
- 1 πορτοκάλι.
Δεν συνιστάται να αποθηκεύετε αυτό το επιδόρπιο στο ψυγείο για περισσότερο από δύο ώρες, γιατί διαφορετικά το φρούτο μπορεί να σκουραίνει. Επομένως, πρέπει να αρχίσετε να προετοιμάζετε ένα γεύμα περίπου μιάμιση έως δύο ώρες πριν το φάτε.
Το ακτινίδιο, η μπανάνα και το πορτοκάλι μπορούν να αντικατασταθούν με άλλα φρούτα, ή τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν, όχι απαραίτητα φρέσκα. Τα κατεψυγμένα είναι επίσης κατάλληλα.
Κατ 'αρχάς, προετοιμάστε τη μάζα στάρπης. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε ελαφρά την κρέμα, τη ζάχαρη και το τυρί cottage με ένα μπλέντερ.
Στη συνέχεια, διαλύστε τη στιγμιαία ζελατίνη σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, ρίξτε το στο τυρόπηγμα και συνεχίστε να χτυπάτε για περίπου ένα λεπτό περισσότερο.
Πλύνετε την μπανάνα και το ακτινίδιο ή άλλα φρούτα, ξεφλουδίστε και κόψτε σε αρκετά λεπτές φέτες. Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι, κόψτε σε μικρά κομμάτια.
Προετοιμάστε ένα διαφανές καλούπι. Βάλτε φέτες μπανάνας και ακτινίδιου στο κάτω μέρος της, ευθυγραμμίστε προσεκτικά τις πλευρές της φόρμας (αφήστε μερικές φέτες για να διακοσμήσετε το επιδόρπιο στην κορυφή).
Βάλτε προσεκτικά τη μάζα του πηγμένου γάλακτος (μισό) στα φρούτα και στη συνέχεια τοποθετήστε ένα στρώμα φέτες πορτοκαλιού, καλύψτε το με το υπόλοιπο μισό.
Διακοσμήστε την κορυφή του γλυκού με φέτες ακτινίδιου και μπανάνας, στείλτε το πιάτο με το πιάτο στο ψυγείο. Το πιάτο πρέπει να παγώσει εντελώς εκεί.
Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο με τη μορφή, ή μπορείτε να βάλετε το επιδόρπιο στο πιάτο, πασπαλίστε με τριμμένη σοκολάτα, ψιλοκομμένα καρύδια και διακοσμήστε με μούρα.
