Ένα υγιεινό και ευαίσθητο επιδόρπιο με στάρπη είναι το καλύτερο ξεκίνημα της ημέρας και ένας πολύ καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε το μενού. Φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε διαφορετικά συστατικά σε αυτήν τη συνταγή εάν θέλετε, αλλά θα παραμείνει αμετάβλητο - το ίδιο το τυρί cottage. Και για να ευχαριστήσετε τα παιδιά, μπορείτε να κάνετε το επιδόρπιο πολύχρωμο.
Είναι απαραίτητο
- - 450 ml ξινή κρέμα 15% λίπος.
- - 400 g μη κοκκώδους τυριού cottage
- - 4 κουταλάκια του γλυκού ζελατίνη
- - χρωματισμός τροφίμων - κεράσι και κακάο.
- - ζάχαρη άχνη.
Οδηγίες
Βήμα 1
Βυθίστε τη ζελατίνη σε ένα ποτήρι βραστό νερό, διαλύστε εντελώς σε υδατόλουτρο.
Βήμα 2
Ανακατέψτε το τυρί cottage με ξινή κρέμα και ζάχαρη άχνη. Προσθέστε ζελατίνη.
Βήμα 3
Χωρίστε το μείγμα που προκύπτει σε τρία μέρη. Απόχρωση ένα σε χρώμα κεράσι, το δεύτερο σε χρώμα κακάου. Το τρίτο θα παραμείνει ασπρόμαυρο.
Βήμα 4
Ρίχνουμε 4 κουταλιές της σούπας στη μέση της διαχωρισμένης φόρμας. κουταλιές της σούπας λευκής μάζας στάρπης, πάνω από την ίδια ποσότητα κερασιού, στην κορυφή - μια μάζα χρώματος κακάου.
Βήμα 5
Επαναλάβετε τις στρώσεις αρκετές φορές μέχρι να εξαντληθούν τα χρωματιστά μείγματα στάρπης.
Βήμα 6
Βάλτε το επιδόρπιο στο ψυγείο για 2 ώρες.
Βήμα 7
Αφαιρέστε το πολύχρωμο επιδόρπιο με στάρπη από το καλούπι, κομμένο σε μερίδες, όπως μια κανονική πίτα.
